中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：近日，2013第九屆中國(guó)(中山)國(guó)際茶文化博覽會(huì)暨中山市茶業(yè)協(xié)會(huì)第二屆理事會(huì)就職典禮在中山博覽中心舉行。除了特色茶藝、茶文化表演及茶葉博覽之外，本屆茶博會(huì)還發(fā)起了一項(xiàng)申報(bào)“中華國(guó)飲茶之都”的倡議。中山市政協(xié)主席丘樹宏等領(lǐng)導(dǎo)出席了茶博會(huì)開幕式。
主辦方介紹，孫中山先生曾在《建國(guó)方略》中提出“茶為國(guó)飲”之說(shuō)，中山借此申報(bào)“中華國(guó)飲茶之都”，有天然的人文優(yōu)勢(shì)。“孫中山先生在《建國(guó)方略》中留下的宏志已逐一實(shí)現(xiàn)，作為中山先生的故里，中山市有天然的歷史底蘊(yùn)和人文優(yōu)勢(shì)，將先生這一倡議發(fā)揚(yáng)光大，將中山茶之‘國(guó)飲’形象不斷強(qiáng)化、放大、傳承和推廣。”中山市茶葉協(xié)會(huì)表示，“另一方面，中山的茶文化也有非常深厚的民間基礎(chǔ)，中山人愛(ài)茶、喝茶的習(xí)慣由來(lái)已久，客來(lái)敬茶已成為現(xiàn)代中山人的重要社交禮儀，喝好茶成為了中山人身份的象征，佳節(jié)送茶更是現(xiàn)代中山人的重要生活習(xí)慣。”
據(jù)了解，依賴深厚的茶文化基礎(chǔ)，中山目前已經(jīng)發(fā)展成南珠三角最大的茶貿(mào)易集散地，是國(guó)內(nèi)主要的茶葉流通、消費(fèi)市場(chǎng)之一。據(jù)茶協(xié)相關(guān)人士介紹，中山收藏茶葉的風(fēng)氣極為興盛，從商賈精英到百姓人家、從專業(yè)領(lǐng)域到民間領(lǐng)域都極為熱衷，該市也一度成為全國(guó)最大的普洱茶收藏地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中山目前經(jīng)營(yíng)茶產(chǎn)品的商戶突破一萬(wàn)多家，相關(guān)從業(yè)人員有幾十萬(wàn)人之多，茶葉貿(mào)易產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來(lái)越大。當(dāng)前，包括南區(qū)、石岐區(qū)、東區(qū)等鎮(zhèn)區(qū)較大規(guī)模、高層次的茶葉市場(chǎng)也浮出國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)品交易市場(chǎng)，成為南粵最重要的茶品貿(mào)易平臺(tái)。
為了推進(jìn)“中華國(guó)飲茶之都”申報(bào)工作，中山市茶協(xié)表示，接下來(lái)將深入舉辦品茶、斗茶大賽，以弘揚(yáng)中華茶禮、茶俗;同時(shí)培訓(xùn)推動(dòng)茶文化普及以發(fā)展茶藝，并通過(guò)定期舉辦茶博會(huì)，茶文化交流會(huì)、茶文化論壇等活動(dòng)，推動(dòng)“茶為國(guó)飲”概念普及。
丘樹宏表示，雖然中山茶產(chǎn)業(yè)整體銷售額在全市經(jīng)濟(jì)中占比較小，但茶與老百姓的生活息息相關(guān)，也造就了中山人平和、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的性格。希望新一屆茶葉協(xié)會(huì)能夠培育競(jìng)爭(zhēng)有序、誠(chéng)信為本的中山茶葉市場(chǎng)，同時(shí)以文化切入，推動(dòng)中山茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，希望中山順利申報(bào)“中華國(guó)飲茶之都”。來(lái)源：南方日?qǐng)?bào)
