中國普洱茶網(wǎng)訊：近日，2013年度安徽省科學技術獎共評審和審核省科學技術獎174項名單正式公布，其中由安徽農(nóng)業(yè)大學與安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司聯(lián)合五年共同攻關的項目“六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)關鍵技術開發(fā)與應用”榮獲安徽省科學技術二等獎。
該項目鑒定會于2013年1月在安徽農(nóng)業(yè)大學成功召開。主要針對“六安瓜片”加工關鍵技術、自動化生產(chǎn)設備以及六安瓜片夏秋茶開發(fā)的缺乏已經(jīng)成為“六安瓜片”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題進行探討、研究。旨在保證“六安瓜片”傳統(tǒng)品質前提下，提高其機械化、自動化、清潔化的程度，延續(xù)生產(chǎn)周期。
據(jù)悉，該項目的成功鑒定增加了六安瓜片茶科技創(chuàng)新力和市場競爭力，改善了現(xiàn)有茶企生產(chǎn)加工技術設備落后的現(xiàn)狀，增加了項目覆蓋區(qū)茶農(nóng)的經(jīng)濟收入，對整個六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著重大而深遠的影響。
