“追溯課題要解決的就是廣大消費者關心的食品安全問題。”浙江天賜生態(tài)科技有限公司負責人宋軍宏告訴記者,“我們從原料采集開始收集各項數(shù)據(jù),原料進入工廠后,檢測存放地點的環(huán)境情況,進入生產(chǎn)后,對生產(chǎn)過程提供實時的視頻監(jiān)控,所有的數(shù)據(jù)都傳送至“我追溯”中心系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫以供用戶隨時查看所拿到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。”
據(jù)了解,消費者購買的每一罐茶都將有一個二維碼,掃一掃就知道這罐茶的種植地在哪、哪個車間生產(chǎn)的,銷售公司在哪里,檢測中心在哪里。接下來,還將對物流進行跟蹤,徹底完成中間所有環(huán)節(jié)的追溯。
“各個過程都有視頻實景拍攝。”宋軍宏說,“消費者還可以通過這個追溯平臺,看到這個品種的茶葉在國際上的認證證書和土壤報告、質檢報告等政府部門出具的權威檢測報告。”來源:中國茶網(wǎng)。