圖為建水紫陶茶壺
13年間，普洱春茶最高漲幅超過400倍，現(xiàn)如今，集實用特效功能與藝術(shù)欣賞功能為一體的建水紫陶茶具，也正成為一種投資藏品進入公眾視野。如10年前一把名家做的建水紫陶壺價值四五百元，而如今價值最低已超過四五千元，10年間至少漲了10多倍，歷史更悠久的名家茶壺可以達到數(shù)十萬，甚至上百萬元。業(yè)內(nèi)人士表示，建水紫陶茶具收藏潛力逐步顯現(xiàn)。
建水紫陶年產(chǎn)值有望過億
記者近日從云南省紫陶研究會獲悉：2012年，云南建水紫陶總產(chǎn)值8000多萬元，從業(yè)人員有1500多人。今年，建水紫陶中單品價格上萬甚至數(shù)萬元的大師精品不斷出現(xiàn)，價格紀(jì)錄不斷被刷新，投資價值顯露無遺，今年建水紫陶的總產(chǎn)值將首次超過1億元。
紫陶收藏者、云南藝術(shù)學(xué)院教師毛東昇介紹說，在建水陶瓷發(fā)展史上，曾有“宋青瓷、元青花、明粗陶、清紫陶”之說。而建水紫陶在“中國四大名陶”里之所以獨特，是其將書畫藝術(shù)與雕刻填泥工藝有機結(jié)合在一起。
建水紫陶講究精工細作，文人雅士以半干的陶坯為紙，揮灑潑墨，然后移字畫于陶坯之上。陶坯落墨后，工匠依樣將墨跡精心雕刻成模，再經(jīng)填充彩泥、修坯、風(fēng)干、入窯焙燒、分次打磨后，使建水紫陶呈現(xiàn)出斑駁陸離的肌理變化，產(chǎn)生出古拙斑斕的金石之氣。再加上其獨創(chuàng)的“殘貼”和“淡艷”的裝飾工藝，既保留了名家筆墨的氣韻，又兼顧了陶坯在不同弧面和濕潤狀態(tài)的特性，彰顯出名家捉毫濡墨，懸肘運筆的厚實功底，成為獨具一格的制陶工藝。
建水紫陶特別適宜泡普洱茶，因其經(jīng)無釉磨光而成，在存貯、泡飲普洱茶的過程中，不僅能有效保證普洱茶在后發(fā)酵陳化過程中純正的色、香、味、形，還具有透氣、保溫、隔光、防潮、防串味的作用。
“無釉磨光”陶藝界絕無僅有
“地出其魂，火煉其魄。水研其精，風(fēng)雅其神。是故，有堅如鐵，有明如水，有潤如玉，有聲如磬，有亮如鏡。”在位于西山區(qū)春苑花鳥寵物大世界的“雅陶”店里，店主蘇珈源的這幅字，正是對建水紫陶特點的最好詮釋。
建水紫陶陶泥取自境內(nèi)五彩山（紅、黃、紫、青、白五色土），含鐵量高，使成器硬度高、強度大，表面富有金屬質(zhì)感，叩擊有金石之聲。此外，建水陶的獨特魅力還在于將書畫藝術(shù)與雕刻填泥工藝有機地結(jié)合在一起，“無釉磨光”技術(shù)在整個陶藝界絕無僅有。
“建水紫陶與宜興紫砂不同，宜興紫砂專注于工藝，而建水紫陶在陶體上的文化傳播有著自己的特色。”蘇珈源認(rèn)為，建水紫陶講究精工細作，尤其注重裝飾，它以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段，集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌等裝飾藝術(shù)于一身，神形兼?zhèn)洌o人以古色古香、高雅而不俗之感。
PST：教你四招挑好壺
一套完整的建水紫陶茶具，包括茶盤、茶壺、茶船、品茗杯、杯托、煮水器、茶荷、茶匙筒、茶樣罐、水盂、茶巾、泡茶巾等器件。其中，茶壺是集制壺大師、書畫大師、刻填大師、燒焙大師及磨光師于一體的精華所在。如何挑選一把好壺，云南茶壺收藏專家提醒：
一是看壺的嘴、把、體三個部分是否均衡協(xié)調(diào)；二是看有沒有神韻，即仔細觀察從形態(tài)上流露出的藝術(shù)感染力；三是看裝飾，主要是看書法、繪畫、刻工、填泥、彩填、彩繪、銘文、印章等；四是看實用性能，好的陶壺應(yīng)該拿起來舒服適手，從壺中出水應(yīng)該流暢，水柱光滑而不散亂，俗稱“七寸注水不泛花”，還要出水關(guān)水自如，壺嘴不淋。
來源：都市時報
作者：朱紹平
