又到春茶上市時(shí)，近日，記者發(fā)現(xiàn)，隨著近年來茶品收藏市場(chǎng)的日益紅火，不少普通市民也加入收藏行列。但業(yè)內(nèi)人士提醒：不是所有茶葉都具有收藏價(jià)值，只有保存完好的“黑茶”才是越老越值錢。
【生普洱茶價(jià)格翻番】
“目前市場(chǎng)上，比較常見的是3至10年間的茶品。”天津市某茶葉城項(xiàng)老板告訴記者，近年來，天津興起普洱茶收藏投資熱，主要用于收藏的生普洱茶價(jià)格從去年下半年至今已翻番，但近一兩年陳年普洱茶價(jià)格飛漲主要是商家炒作的結(jié)果，如50克重的陳年普洱茶王竟拍出13.8萬(wàn)元的天價(jià)。而在近期某拍賣會(huì)上，一款“1920年福元昌號(hào)普洱茶餅”拍賣成交價(jià)為141萬(wàn)人民幣。
【只有“黑茶”越老越值錢】
“新茶好喝，茶以新、嫩為貴，陳茶則易變質(zhì)失味，飲用價(jià)值大打折扣。但對(duì)于黑茶卻不是這樣。”天津市文物博物館學(xué)會(huì)民間收藏專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)何志華告訴記者，黑茶在加工初期進(jìn)行了殺青或炒青，即鈍化了茶葉中的氧化酶。在加工中后期，又進(jìn)行了渥堆發(fā)酵工藝。使得黑茶具有隨著年代久遠(yuǎn)逐漸變性而不變質(zhì)的獨(dú)特品質(zhì)，因此收藏起來變得有意義。”
目前，黑茶的種類有幾種：湖南黑茶(如安化黑茶)、湖北老青茶(如蒲圻老青茶)、四川邊茶(如南路邊茶、西路邊茶)、滇桂黑茶(如云南普洱茶、廣西六堡茶)等等。
“盡管目前黑茶收藏‘錢景’讓不少普通市民加入收藏行列。”但何志華提醒藏家，茶葉收藏不僅面臨保管、市場(chǎng)波動(dòng)等風(fēng)險(xiǎn)，像之前的普洱茶崩盤事件，就讓不少商家虧得血本無(wú)歸。因此，茶葉收藏最好從興趣出發(fā)量力而行，不可盲目跟風(fēng)，否則也可能被“套牢”。
