杭城名茶“一綠一紅”，可是人們總是關(guān)注著聲名在外的西湖龍井，忘記了秀美俊俏的九曲紅梅，使她變成了養(yǎng)在深閨人未識(shí)的大家閨秀。12月22日下午，在中國(guó)茶葉博物館舉行的“賞析九曲，茶話紅梅”——九曲紅梅品鑒會(huì)，徹底打破這一現(xiàn)狀，將九曲紅梅這一杭州特色紅茶鮮活的展示在人們眼前。
此次活動(dòng)由中國(guó)茶葉博物館、西湖區(qū)茶文化研究會(huì)、雙浦鎮(zhèn)人民政府、杭州市茶樓業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦，還特別邀請(qǐng)了《九曲紅梅茶》一書(shū)的作者王家斌老師和資深茶文化專家阮浩耕老師。雖然天氣寒冷，但這絲毫降低不了大家參與活動(dòng)的熱情，眾多茶友歡聚一堂，共同見(jiàn)證九曲紅梅茶的繽紛多彩。
精彩紛呈的茶藝表演讓大家大開(kāi)眼界，多樣的沖泡方式更讓人感慨于茶的無(wú)窮魅力。九曲紅梅清飲滋味醇和、回味甘甜、加上蜂蜜、姜絲暖身驅(qū)寒、加上朗姆酒熱情濃烈、加上洛神花酸甜可口，七臺(tái)茶席展現(xiàn)給大家七種完全不同的紅梅精彩；七種年份、產(chǎn)地、工藝各不相同的九曲紅梅先后刺激著大家的味蕾，讓大家感受到這一本土茶品的巨大張力；聽(tīng)過(guò)九曲紅梅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人馮贊玉老師的講述之后，對(duì)九曲紅梅的前世今生更有了一個(gè)具體而直觀的理解。
整個(gè)活動(dòng)輕松愉悅，在歡笑聲中大家對(duì)九曲紅梅未來(lái)的發(fā)展常所欲言，大家紛紛表示看好這一本土茶品的發(fā)展前景。當(dāng)天活動(dòng)還恰逢王家斌老師的生日，王老說(shuō)：“33年前我寫(xiě)了《九曲紅梅茶》，今天我見(jiàn)證了九曲紅梅的新生，這是值得紀(jì)念的一年，九曲紅梅一定會(huì)越來(lái)越好，希望大家多多努力。”資深茶文化專家阮浩耕老師則提出，九曲紅梅也可以借鑒普洱茶多年存放，越陳越香的特點(diǎn)來(lái)嘗試?；顒?dòng)尾聲，茶博館長(zhǎng)一番風(fēng)趣幽默的發(fā)言更是博得一片掌聲。
“茶在梅邊，梅在茶心”，九曲紅梅茶誕生已經(jīng)兩百余年了，這次活動(dòng)的成功舉辦，讓更多人了解九曲紅梅，感受九曲紅梅的魅力，促進(jìn)九曲紅梅整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展和推廣。
