“2012上海鐵觀音斗茶大賽”定于12月2日在豐莊茶城開賽

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　　中國普洱茶網(wǎng):11月27日訊：上海市茶葉行業(yè)協(xié)會宣布，“2012上海斗茶大賽（鐵觀音茶）”定于12月2日下午在豐莊茶城開賽。斗茶的程序是對參賽的茶品用統(tǒng)一的專用茶具、取同等數(shù)量的茶、用同一品質(zhì)的水當場沖泡，由專家按干評和濕評兩大項，分別審評參賽茶品的外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個因子及規(guī)定細項，逐一打分，比較茶品高下。

作者：阮鑒祥 任翀   稿件來源：解放日報

責編： 彼岸花
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