創(chuàng)立九峰茗茶，葉濟德經(jīng)歷了十二年的時間。十二年，對于一個品牌來說，也許為時尚早，但是對于一個企業(yè)家來說，卻是十分漫長的十二年。人的職業(yè)生涯最長不過四五十年，葉濟德卻用了人生中最精力充沛、最富有激情的十二年專注在一個行業(yè)上。他經(jīng)歷過行業(yè)的瘋狂和低迷，也用自己的耐心和毅力，準(zhǔn)備迎接行業(yè)更加精彩的未來
采訪葉濟德是一件很愉快的事。
愉快的是，他極其善于與人溝通，不管什么時候，只要你把話題拋給他，他都作好了回答的準(zhǔn)備。不管他的回答是不是你想要的那個結(jié)果，他都會盡量配合著將你問的話題說透、說完，不會言辭含糊，也不會躲躲閃閃。大多數(shù)時候，他讓人感覺到他不僅面對這次采訪有備而來，而且面對人生各種問題都是有備而來。他在思考，在成長，他行走人間，就是為了探究答案。
當(dāng)然，采訪葉濟德也是一件很辛苦的事。
他很專注，不論有多少要接的重要電話，他一概靜音。他的專注讓在場的每一個人都一瞬間專注起來，電話靜音，瑣事屏蔽，唯一的事，就是屏氣凝神，去投入這場媒體和茶產(chǎn)業(yè)資深從業(yè)者的對話。而且，他的思維極其敏捷，甚至在很多輕描淡寫的回答中顯出不經(jīng)意的咄咄逼人。在葉濟德的坦誠和真實中，有仁者的包容，也有智者的審視。這種審視，讓我們不得不一次次升級問題的難度，而他就像一個蓄勢待發(fā)的武士，隨時準(zhǔn)備投入人生的每一個問題和每一場較量。
有時，我們甚至想，那不是一次普通意義的采訪，而是一場關(guān)于行業(yè)知識儲備和人生思想理念的深層次交流與碰撞。
所以，2012年7月的福州之行，必然是我們問道中國茶途中一次愉快而難忘的經(jīng)歷。
合適的時間做合適的事
在福建茶商里，大家對葉濟德的評價很簡單，就是：他是一個做事的人。葉濟德對這個評價很開心：“至少說明兩件事，就是我是個想做事的人，另外，我還是一個能做一點事的人。”
葉濟德是福建漳州平和人，這是個由一代大儒王陽明親自設(shè)立的邊陲小城，境內(nèi)多山，多木，多茶。在采訪過程中，葉濟德曾經(jīng)多次向我們提到王陽明先生，他說，先生“知行合一”的理念對他影響很深。說到做到，不僅會說，也要會做。
時光回到2002年前后，那時候的葉濟德還在某機關(guān)上班，因為頭腦靈活，業(yè)余時間涉足商海的他早就拿到了屬于自己的第一桶金。雖然已經(jīng)成為單位領(lǐng)導(dǎo)的重點培養(yǎng)對象，但是不安于現(xiàn)狀的他決定離開體制內(nèi)的安逸生活，到外面的世界去闖蕩一下。
他選擇了茶行業(yè)。因為年輕氣盛，也因為此前有媒體操作的經(jīng)驗，葉濟德在腦海里為自己勾畫了很好的未來。
葉濟德告訴我們，他涉足茶行業(yè)的時候，先從一款名叫“白芽奇蘭”的茶入手。白芽奇蘭屬于烏龍茶類，產(chǎn)于福建省平和縣。其新萌發(fā)出的芽葉呈白綠色，采摘其鮮葉制成烏龍茶具有奇特的蘭花香味，因此起名為“白芽奇蘭”。后經(jīng)人們采用無性繁殖的方法擴大栽培，已有250多年的歷史。為了推廣這種來自家鄉(xiāng)的好茶，他特意請來福建著名的音樂人蔣舟為此茶定制了《奇蘭姑娘》的歌曲，在福州市場上，他旗下經(jīng)營白芽奇蘭單品的三個店面同時開業(yè)。當(dāng)時的茶行業(yè)只是一個很小的行業(yè)，那時的福州街頭還沒有連鎖的概念，唯一可以拿得出臺面的企業(yè)也只有雪峰和天福兩家臺灣人開的店。意氣風(fēng)發(fā)的葉濟德想，憑借他的聰明和智慧，憑借他與生俱來的商業(yè)才華，白芽奇蘭的市場很快就可拿下。說到這段經(jīng)歷的時候，他用到了一個詞：三下五除二。
然而，葉濟德錯了。
2002年前后，鐵觀音強勢崛起，全國各地從南到北，一股鐵觀音的旋風(fēng)讓很多傳統(tǒng)優(yōu)勢名茶都城池失守，不得不敗在鐵觀音蘭花清香的“觀音韻”里。葉濟德發(fā)現(xiàn)，在他只賣白芽奇蘭單品的店門外，一夜之間駐扎了魏氏、日春、華祥苑、八馬等來自安溪的企業(yè)。而來自小城的白芽奇蘭，顯然沒有強勢推廣的底氣。
縱觀整個茶界，葉濟德幾乎孤軍奮戰(zhàn)，顯得頗為悲壯。在那之前，他都十分崇拜古人“敢為天下先”的魄力。但是，“勢”不在此，逆流而上的葉濟德只得鎩羽而歸。
這段經(jīng)歷成為葉濟德創(chuàng)立九峰十幾年來最為刻骨銘心的經(jīng)歷，所以，當(dāng)我們在他的辦公室里看到“不為天下先”這幾個字的時候，就不足為奇了。在回憶那段經(jīng)歷的時候，葉濟德說，市場教訓(xùn)了我，我在市場面前變得比以前乖了。
此后，普洱興起，嗅覺敏銳的葉濟德此次順應(yīng)形勢，開始做起了普洱的生意。那時的他跑遍了云南的六大茶山，也憑借自己的能力拿到了云南幾大茶廠的總代理資格。然而，2007年，普洱茶崩盤，城門失火，殃及池魚，葉濟德也深陷其中。這一次的教訓(xùn)，讓葉濟德認識到：順應(yīng)時勢，但是缺失了自己的獨立判斷。
提及自己進入茶產(chǎn)業(yè)之后的兩次失利，葉濟德深刻地總結(jié)道：“合適的時間做合適的事。”商人，以趨利為第一要務(wù)，所以，順勢而為，往往可以勢不可當(dāng)。但是順勢不意味著自己不思考，要對市場保持清醒和警惕。
但是，在很多場合葉濟德也都明確表示，雖然以賺錢為第一要務(wù)，但是他并不愛財。他說，人這一輩子，能夠做點事，能夠成就一些事情就夠了，至于歸于他名下的個人財產(chǎn)有多少，他并不關(guān)心。也許，正是這樣長遠的職業(yè)理想讓葉濟德具備了跌倒再起來的動力，也具備了包容寬厚與嚴(yán)謹(jǐn)挑剔共有的行事風(fēng)格。
[page]
與九峰茗茶一起修煉今生
和茶行業(yè)的兩次交手讓葉濟德交納了昂貴的學(xué)費。如果說剛開始進入這個行業(yè)純粹是喜歡，到了后來，不服輸?shù)娜~濟德更多地把茶當(dāng)成了一份事業(yè)在做。從細節(jié)的接待，到企業(yè)人才的管理，再到產(chǎn)品創(chuàng)新，經(jīng)營風(fēng)險的把控，未來戰(zhàn)略的部署，等等，企業(yè)經(jīng)營的每一個環(huán)節(jié)都成為擺在葉濟德面前的一張考卷。他像一個勤勉的學(xué)生一樣，不停地向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，向市場學(xué)習(xí)，向前輩學(xué)習(xí)，也向?qū)κ謱W(xué)習(xí)。
一個企業(yè)的經(jīng)營，更像是一場人生的修煉。
今年五月，葉濟德隨同海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會到美國考察，他一邊承擔(dān)考察團的后勤保障，一邊細細揣摩張會長的言行。他說：“在九天的行程中，張老對細節(jié)的把握超過我十倍，我終于明白，他為什么可以做得那么出色，做得那么優(yōu)秀。”張會長每天的生活就像一個電視頻道一樣，什么時間要播出什么樣的節(jié)目，什么時間做什么事，說什么話，有什么樣的舉止，都是經(jīng)過內(nèi)心預(yù)演的。所以，他的每一天都很嚴(yán)謹(jǐn)，盡在掌握。
“如果我們每天都是如此，那么我們這一生，也是可控的了。而且，我還想，我們的企業(yè)未來是否可以做好，不在于我本人有多強，還在于我本人是否能控制好自己。”
有很多細節(jié)可以說明葉濟德本人的勤奮和嚴(yán)謹(jǐn)。
他記性很好，對細節(jié)極其認真，例如他可以隨手寫下下屬的QQ號碼和電話號碼。我們到福州采訪，剛下飛機，葉濟德就讓手下給了我們一張時間表。這張時間表已經(jīng)安排好了我們在福州兩天的整個行程，包括采訪的時間、地點，甚至午餐晚餐的用餐方式及陪同人員等等?？梢哉f，此次采訪盡管時間短暫，但我們卻對葉濟德和他的企業(yè)進行了最大程度的了解。
在采訪過程中，葉濟德不止一次給我們提到了九峰茗茶自己的書店。那是一個開在福州市區(qū)里的書店，不以營利為目的，只是企業(yè)文化的一種象征。而葉濟德本人是這個書店最為勤奮的讀者,每天晚上睡前的閱讀是他必修的功課。
“從2002年5月25號到現(xiàn)在，書店已經(jīng)開了十年。九峰茗茶中層以上的管理人員每個月都會發(fā)100元的購書券，在我們自己的書店里買書，我還允許他們給自己的家人帶書回去。可以說，我們是一個學(xué)習(xí)型的企業(yè)，是我們企業(yè)精神的一部分，也是企業(yè)獲取精神財富的源泉。十年來，從我本人來講，我始終不間斷地從書店里獲取營養(yǎng)。”
三幅漫畫
當(dāng)然，閩西南小城走出來的葉濟德也有很多不為人知的艱辛往事。剛剛走向社會，他也曾踩著自行車在福州街頭跑業(yè)務(wù)，嘗盡世間冷暖。即便在那樣艱難的時候，在小小的出租屋里，葉濟德依然將李嘉誠等人的傳記作品放在床頭，那些商界精英在他看來，是俠之大者，也是他葉濟德人生追求的楷模和方向。
盡管內(nèi)心有著這樣或者那樣的英雄主義情結(jié)，但是葉濟德卻時常提醒自己要“無我”。在葉濟德看來，“無我”是一個很豐富的概念，是一種境界，不是無欲無求，而是心無掛礙，時刻放松自己，圓融通透，同時又時刻提醒自己，別太把自己當(dāng)回事。也正因為如此，在激烈慘淡的市場競爭中，葉濟德可以很快地調(diào)整心態(tài)，游刃有余地行走人群之中。
也許我們可以這樣總結(jié)，“無我”在葉濟德那里是一種策略和方法，而“有我”是一種追求和目標(biāo)。
葉濟德曾經(jīng)在九峰成立九周年的慶典上展示了三幅漫畫。這三幅漫畫發(fā)自肺腑，是他為九峰茗茶勾畫的美好愿景，也是他為了成就九峰大業(yè)設(shè)定的思想基礎(chǔ)。
第一幅畫上是獅子和羚羊的競爭。獅子是大自然的寵兒，集力量與速度于一身，但是大多數(shù)時候，羚羊卻可以在和獅子的奔跑競賽中贏得勝利，因為羚羊因為自己的弱小而一直處于緊張的狀態(tài)，時刻的憂患意識讓它可以成為自然界中為數(shù)不多的可以在獅子眼皮底下求得生存的弱者。
在采訪過程中，葉濟德不止一次跟我們講到，他是一個有憂患意識的人。這大概和他童年的經(jīng)歷有關(guān)。“小時候，我父親曾經(jīng)很能賺錢，是村里最早的萬元戶。那時候父親的朋友很多，為了招待朋友，他連啤酒都是一箱一箱地買。你能想象萬元戶在八十年代初是個什么概念嗎？總之，父親天真地以為他的錢一輩子都花不完?？墒呛髞碓鯓樱垮X說沒就沒了。所以，父親的經(jīng)歷告訴我，做事業(yè)，居安思危很重要，我要讓九峰茗茶保持羚羊的警覺。”
第二幅畫上畫的是如何蓋房。蓋屋筑墻，務(wù)求夯實。葉濟德說過，他的目標(biāo)是百年品牌，百年老店，如果企業(yè)的每一年就是一層樓的話，那么九峰茗茶未來是否可以走得更遠，還要看企業(yè)的基礎(chǔ)工作是否夯實。
第三幅畫上寫的是四個詞：激情、聚焦、執(zhí)著、成功。
在葉濟德的眼里，人生就是一個敢夢、筑夢、圓夢的過程，他既有商人的冷靜，也有商人的激情，只不過隨著歲月的磨礪，這種激情更內(nèi)斂，更含蓄，但是也更強大。面對現(xiàn)代浮躁的社會，他希望自己的企業(yè)是一個做實業(yè)的企業(yè)，是一個凝心聚力，一心做茶，一生做茶的企業(yè)。他說，我姓葉，一生都不會變，而九峰茗茶專注中國茶產(chǎn)業(yè)，這個理想和目標(biāo)也不會變。
[page]
三個支點
在葉濟德勾畫的企業(yè)基石里，有三個方向成為九峰茗茶舉重若輕的支點。那就是書、壺、館。
書就是書店。我們在前面的文章里已經(jīng)提到，葉濟德本人非常喜歡閱讀，而且他也鼓勵自己的員工熱愛閱讀。那家開在福州市區(qū)的書店，在某種程度上，已經(jīng)成了九峰茗茶自己的圖書館。
壺就是紫砂壺。這是葉濟德多年來堅守的陣地，也跟九峰茗茶的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷密不可分。大概在2003年前后，閩南鐵觀音強勢崛起，那些企業(yè)很注重文化宣傳，八仙過海，各顯神通。葉濟德敏銳地意識到，在那種情況下，企業(yè)要想引起業(yè)界和消費者的注意，必須拿出有力量的、獨特的東西來。經(jīng)過多方考察，他選定了紫砂壺這一頗有傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的商品作為企業(yè)的突破點。事實上，通過各種紫砂活動的展開，他們確實為企業(yè)獲得了很多高端客戶。在葉濟德看來，許多把玩紫砂、收藏紫砂的顧客，對茶都有一定的品鑒能力和消費能力。
那些年在文化的主線下，在書和壺兩者的帶動下，九峰茗茶在各路企業(yè)的夾擊之下，為自己找到了一些發(fā)展的空間，在市場上有了一定的話語權(quán)。
例如，九峰茗茶曾經(jīng)跟萬科地產(chǎn)聯(lián)合主辦了以“漫步時光·紫砂茗香”為主題的紫沙壺鑒賞交流會。當(dāng)日展出的價值百萬的紫砂精品成為媒體爭相追捧的目標(biāo)，慕名而來的紫砂愛好者、收藏家以及高端賓客云集?；顒又校醒腚娨暸_《百家講壇》特約主講人康爾教授還專門為到場朋友作紫砂人文專題演講。
另外，九峰茗茶還有一個支點，那就是館。
所謂的館，當(dāng)然是茶館。目前，九峰茗茶在福州西湖林則徐讀書處有一個茶館，另外，在距離福州市區(qū)三十公里的山間也有一處田園風(fēng)光的體驗式茶館。而葉濟德本人最大的動作則是在福建駐京辦八閩賓館建了目前還正在裝修設(shè)計中的九峰茗茶體驗館，作為企業(yè)北方戰(zhàn)略里的開篇之作，葉濟德希望它可以幫助九峰茗茶拉開征戰(zhàn)全國的大幕。
當(dāng)然，除了企業(yè)的三個經(jīng)營支點之外，葉濟德告訴我們，他們還會在不同時期強勢推出不同的新產(chǎn)品，這些新產(chǎn)品，都是九峰茗茶金字塔尖上奪人眼目的亮點。例如過去兩年他們曾經(jīng)推出的金線蓮，今年強勢推出的89度茉莉紅，以及幾個月后即將面世的新品等。關(guān)于這些屬于九峰茗茶的拳頭產(chǎn)品，我們會在接下來的文章中向大家詳細解讀。
峰行天下不是夢
這兩年，中國整體經(jīng)濟的調(diào)整以及茶企商業(yè)模式的不確定性，造成了茶企普遍的現(xiàn)金問題。很幸運的是，九峰茗茶通過自己的努力，獲得了基金的青睞。對方是葉濟德多年來的朋友，他們的信任和支持，為九峰未來的發(fā)展提供了很好的基礎(chǔ)。他們的投入是真正意義上的投資，不會過多干擾企業(yè)發(fā)展的方向，更不會以上市圈錢為主要目的，在這些方面，九峰茗茶和對方達成了充分的一致。
其實，這些年，一直有資金進來想要投資葉濟德和他的企業(yè)，但是他對于外部資金的選擇很謹(jǐn)慎。因為身處行業(yè)內(nèi)部，他深知茶行業(yè)的浮躁。“在這個行業(yè)里，有的是投機者，有的是想一步登天的人。”他說。很多基金正是看到了一些茶企的這種需求，才違背規(guī)律地將資金注入進來，結(jié)果引起了行業(yè)泡沫和膨脹。在葉濟德看來，他絕對不會頭腦發(fā)熱到引進一支不靠譜的基金進來，引起企業(yè)發(fā)展方向的變動或者不符合規(guī)律的加速。九峰茗茶的戰(zhàn)略很清楚，他們要的是一個百年老店，而不是瞬間燃燒的流星。
但是，這并不是說九峰茗茶做到一定程度之后不考慮上市。作為有戰(zhàn)略眼光和現(xiàn)代企業(yè)意識的企業(yè)家，葉濟德說，他更看中的不是上市之后企業(yè)獲得怎樣的資金，也不是他本人的身家又有多少多少，他看中的是上市之后公眾監(jiān)督之下的治理結(jié)構(gòu)，看中的是那種良性發(fā)展的企業(yè)制度。
企業(yè)發(fā)展的初期，往往靠的是靈魂人物的能力與魄力。但是靈魂人物因為缺乏監(jiān)督機制而不受束縛，長此以往，會給企業(yè)發(fā)展埋下禍根。同時，葉濟德深知人的渺小，完善的治理結(jié)構(gòu)可以把一群具有同一理念、懷揣同一夢想的人按照合理的方式組合在一起，為企業(yè)提供高效的服務(wù)，而不是只靠某一個人的努力去做成某件事。從這個層面上講，葉濟德希望自己未來能召集一個更加能干的團隊。
一個好漢三個幫，雖然行事縝密大膽，頗有魄力，但是葉濟德身邊卻并不缺乏和他一樣光芒四射的領(lǐng)軍人物。
和很多茶企創(chuàng)業(yè)者不同，葉濟德是從茶行業(yè)以外的身份介入，在企業(yè)草創(chuàng)之初，就確立了現(xiàn)代企業(yè)管理制度的理念，打上了很強的職業(yè)化烙印。當(dāng)時他和另外的兩個合伙人規(guī)定，以后他們的直系親屬都不能進入企業(yè)的中高層。事實上，當(dāng)初這個直系親屬不進入中國高層的約定，極大地影響了九峰茗茶未來的人才戰(zhàn)略。
此項制度為職業(yè)經(jīng)理人的引進拓寬了道路。唯才是舉，敢于不拘一格提拔和引進人才，成為九峰茗茶人才問題上的核心理念。葉濟德說，從今年開始，企業(yè)以高薪聘請的幾位高管都比較成功。例如，九峰茗茶的運營總監(jiān)畢總來自資深的戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)，葉濟德為他開出了百萬的年薪。當(dāng)然，這個年薪分為兩部分，一部分是現(xiàn)金，一部分是期權(quán)，即便如此，這在整個茶行業(yè)里是不多見的?，F(xiàn)在很多茶企還停留在夫妻店的概念，一對夫妻，盤下一個店面，然后慢慢地親戚進來，再最后忙不過來，請一個職業(yè)經(jīng)理人，但是這樣的企業(yè)經(jīng)營未來肯定會遇到很多人才方面的問題。
因為在企業(yè)管理上的深度放權(quán)，葉濟德才能有時間去考慮一些其他的事情。他不希望他的企業(yè)離開他就不能運轉(zhuǎn)。“如果離開我就不能運轉(zhuǎn)，那么作為管理者，我肯定是不成功的。”他說。
正因為如此，大多數(shù)時候，我們面對的葉濟德更像是一位思想者。豐富的人生閱歷和敢作敢當(dāng)?shù)男拍?，讓他面對人生的起起伏伏，顯得如此從容和坦蕩。
現(xiàn)在，不管工作多么繁忙，葉濟德每天早上都要跑步晨練，而且如果沒有特殊的工作任務(wù)，每個周末，他都會和家人或者朋友一起出去爬山。葉濟德坦言，他是一個很會放松自己的人，即便上一秒的他還在糾結(jié)，下一秒的他必定已經(jīng)釋懷，因為好的心態(tài)是釋放自己人生能量的最佳方式。
“為什么要爬山，因為山在那里。”
對于葉濟德來說，峰行天下，真的不是夢想。
