俗話說“品茗賞月”，還有幾天就是中秋節(jié)了，濟南市茶葉批發(fā)市場一片繁忙景象。外地牌照汽車不斷進進出出，茶商們也抓住最后的機會，爭取在今年的中秋禮品。市場取得良好的銷售業(yè)績。
外地人來濟“小團購”
記者走訪濟南市茶葉批發(fā)市場，茶商表示，中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)佳節(jié)，尤其北方非常重視，是走親訪友的好機會，茶葉也成為越來越多消費者中秋禮品的選擇。茶葉市場是茶葉銷售的集中地，透明度高，誰賣的價格過高，可能就攬不到客戶，因此，許多了解情況的消費者都會來批發(fā)市場，包括濟南周邊的一些地市的人開車來市場買茶葉。“一方面是需求量大，來一次買足夠量的茶葉，親朋好友的一站式購齊；其二是可以現(xiàn)場品飲，挑選中意茶和禮盒；其三是價格方面，在批發(fā)市場購買，透明度較高，可以省下很多錢。”一位泰安的車主告訴記者。獅峰茶莊門前停著幾輛外地車，店內(nèi)是一片忙碌。“都是一些外地的老顧客，每年都會來，價格肯定也很透明了，在保證成本的基礎(chǔ)上加我們必須的利潤
就是我的賣價。”茶莊老板說。與茶葉批發(fā)市場的紅紅火火不同，記者在省城幾個大
型超市發(fā)現(xiàn)，超市里的茶葉銷售情況并不樂觀。記者了解到，今年整體經(jīng)濟形勢不好，購買力下降，高檔禮盒并不是主流產(chǎn)品。除了購買力下降外，現(xiàn)在茶葉的消費是體驗式消費，而超市賣場往往不提供試喝服務。有的提供試喝品飲服務，但消費者往往喝完就走，并不是真正的買茶。相比于在茶葉市場茶店里面品飲，超市賣場的環(huán)境條件因素也讓人感覺口味不純。另一個方面，業(yè)內(nèi)人士認為，超市內(nèi)的溫度相對較高，也不利于一些茶葉品種的品質(zhì)保障。
另外，高額的進場費也是眾茶商不得不考慮的一個問題，利潤空間的壓縮，市場透明度越來越高，茶葉銷售就是一個大問題。超市茶葉銷售的方式一般都是禮盒，消費者購買數(shù)量有限，就造成了出貨量少，為了保持利潤，無形之間就推高了價格。
批發(fā)商的生意臨近結(jié)束
大唐茶業(yè)的老板褚錫鵬現(xiàn)在終于松了一口氣，此前的二十天，他的店里的花茶批發(fā)超過5萬公斤，紅茶等其他茶類也有將近1萬公斤的走貨量。褚錫鵬說：“我們主要是為下面的經(jīng)銷商服務，現(xiàn)在下面的經(jīng)銷商還很忙，我們批發(fā)給他們，他們再零售，節(jié)前這幾天還是非常忙，需要找人幫忙。”記者問他是否賺個盆滿缽溢時，褚錫鵬說：“我們都是許多年的交情，做批發(fā)就是靠薄利多銷，每斤利潤也就幾毛錢，有時候，出貨量不好的時候還會賠錢，批發(fā)生意就是不穩(wěn)定。今年，總體來說，花茶的出貨量不如去年，原因是多方面的，有消費者口味轉(zhuǎn)變的原因，還有就是終端零售業(yè)戶的銷售導向，利潤高的茶葉，就主要推薦一下?；ú璞旧韮r格就低，利潤空間很小?，F(xiàn)在的人越來越認品牌，送人講面子，好禮盒還不行，還需要好品牌。”
茶老板也看重品牌實力
茶商郭老板，是茶葉市場的老業(yè)戶，之前一直做散茶批發(fā)，節(jié)前一個月剛剛簽約成為中茶的經(jīng)銷商，主營烏龍茶、大紅袍、六堡茶和普洱茶。對比去年還是經(jīng)營散茶，郭老板深有感觸。“今年時間緊促，沒有來得及舉行開業(yè)儀式就開始準備中秋節(jié)了。我們北方人對中秋的重視程度相當高，為了擠占銷售市場，開業(yè)儀式只能等節(jié)后再舉行。雖然今年大環(huán)境不是很好，但總體來說，比起去年做散茶，中秋節(jié)還是有收獲的，現(xiàn)在的消費者，懂茶的越來越多，已經(jīng)開始認品牌，這也將是今后的一個發(fā)展趨勢。我之所以選擇中茶，也是看中了中茶的品牌實力，質(zhì)量穩(wěn)定，賣給消費者心里也有底氣。最后這幾天了，批發(fā)的生意差不多了，現(xiàn)在大部分都是禮盒的零售，抓住最后這幾天，希望能夠有個好成績。”
記者在市場了解到，今年，湖南怡清源推出的月餅茶和中茶的普洱月餅茶非常受歡迎，其中，湖南怡清源的近4000套黑茶月餅茶已經(jīng)銷售一空，中茶的普洱月餅茶存貨也不多。“節(jié)前銷售完成不是問題”，銷售人員告訴記者，“國慶節(jié)和中秋節(jié)連在一起過，月餅作為傳統(tǒng)賀中秋食品，是必不可缺的。中國人一向喜好熱茶與月餅同時品嘗，月餅屬于比較油膩的食品，同時喝一杯熱茶，既品味了月餅的美味，又可消減油膩，更可消除月餅帶來的熱氣。而月餅茶更多的功能是除了喝還能長期存放，收藏價值比較高。喝茶對身體是有益的。特別是近年來大家生活富足，都把健康飲食放在第一位，工作之余，邀三五知己喝茶閑聊更成為潮流。針對這種變化，廠家自然聞風而動、順勢而為，把消費者最喜好的商品，作為節(jié)日主打銷售品牌。”
茶禮消費回歸理性
如今，隨著各種茶葉品牌的不斷涌現(xiàn)，加上茶葉行業(yè)的透明度不斷增加，人們對茶葉的了解越來越深入，品茶水平也越來越高，在選擇禮品茶的時候則越來越理性。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，現(xiàn)在懂茶的人很多，禮品茶品質(zhì)的好壞、包裝精美與否在于買茶葉送給誰，好茶是要喝的，一個茶葉品牌的建立需要很多人口口相傳。而隨著人們對茶葉認知水平的提升，消費者在選擇茶禮品時也愈發(fā)理性。據(jù)了解，許多消費者現(xiàn)在喜歡直接到茶葉批發(fā)市場購買茶葉，然后再購買精美的包裝盒送人。
據(jù)介紹，那些擁有自己品牌商標的茶企，他們?yōu)榱舜蛟炱放?，往往會力求讓茶葉的定價與品質(zhì)相匹配。業(yè)內(nèi)人士表示，這類茶企在進行品牌化經(jīng)營時都會保持茶葉品質(zhì)，而且價格定位比較準確，大多不會選擇以次充好。
而在越來越講究環(huán)保的當下，茶葉的包裝也非?？季?，并不在于多么豪華、精美，而是注重環(huán)保。因為茶葉具有較強的吸附性，環(huán)保型的包裝有利于保持茶葉的品質(zhì)，而這也是很多消費者所看重的。(本報見習記者蘆金亮)
