“云縱覽”好茶好生態(tài)
直播活動(dòng)從云嶺茶莊園觀景臺(tái)出發(fā)，沿著茶林草共生的高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園小徑，進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)——云嶺茶莊園玻璃直播間。從玻璃直播間放眼望去，云之下，嶺之上，茶之間！國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園示范點(diǎn)云嶺茶莊園，四周群山環(huán)抱，云蒸霞蔚，層層茶園和郁郁蔥蔥的山林成為直播最美背景。
安溪鐵觀音，健康軟黃金。當(dāng)日下午3點(diǎn)，高向榮走進(jìn)直播間，傾情為安溪鐵觀音代言。“好山好水生態(tài)茶，安溪的山綠、安溪的水清，安溪鐵觀音香高韻長(zhǎng)！匠心匠藝品質(zhì)茶，安溪的茶，從茶園到茶杯全程看得見(jiàn)、可追溯。”說(shuō)起安溪鐵觀音，高向榮如數(shù)家珍。
“半發(fā)酵的安溪鐵觀音，兼具綠茶的鮮爽、紅茶的甘醇，富含茶多酚、氨基酸、維生素，能夠延緩衰老、護(hù)肝降脂、調(diào)理腸胃，茶性溫和、老少皆宜。”高向榮向廣大網(wǎng)友道出了喝安溪鐵觀音的好處。
直播間內(nèi)，安溪鐵觀音元素滿滿。碩大的茶桌上，茶壺、茶杯等茶具一應(yīng)俱全，安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)、中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)、新華社民族品牌等標(biāo)志，更是將安溪鐵觀音元素充分展現(xiàn)。
“安溪是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地和中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，始于唐末，興于明清，盛于當(dāng)代，涉茶總產(chǎn)值191億元，茶業(yè)受益人口80多萬(wàn)人，安溪鐵觀音連續(xù)五年位列中國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。”在直播間，副縣長(zhǎng)肖印章將安溪茶產(chǎn)業(yè)情況和安溪鐵觀音制茶工藝呈現(xiàn)給全球網(wǎng)友。
曬青、涼青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉……肖印章說(shuō)，安溪鐵觀音采用的是“半發(fā)酵”烏龍茶制茶技藝，每一泡安溪鐵觀音都要?dú)v經(jīng)3大階段、10道工序、36個(gè)小時(shí)連續(xù)制作，被茶業(yè)界譽(yù)為“最高超、最精湛、最獨(dú)特的制茶技藝”，也鍛造出安溪鐵觀音的良好品質(zhì)，印證工匠精神。
跟隨著肖印章對(duì)安溪制茶工藝的介紹，安溪鐵觀音大師王清?，F(xiàn)場(chǎng)演繹安溪鐵觀音制茶搖青技藝。只見(jiàn)他熟捻地?fù)u起茶篩，茶青在搖晃運(yùn)動(dòng)中，相互碰撞，直播間內(nèi)茶香漸起。
“隔著屏幕都聞著茶香了！”不少網(wǎng)友表示想來(lái)到茶園，親身體驗(yàn)安溪鐵觀音非遺制作技藝。
“云展示”茶葉質(zhì)量安全管控
“安溪是如何進(jìn)行茶園和質(zhì)量管控的？”直播平臺(tái)上，網(wǎng)友拋出問(wèn)題。
“安溪鐵觀音是物競(jìng)天擇、天賜神樹(shù)。要讓鐵觀音長(zhǎng)得好，我們需要做的就是道法自然，保護(hù)生態(tài)、綠色生產(chǎn)，為鐵觀音種植上好生態(tài)底色，讓鐵觀音在更優(yōu)異的地理氣候土壤條件下健康可持續(xù)發(fā)展。”
在和主播的互動(dòng)中，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陳志明從生態(tài)、土壤、農(nóng)藝改良、生物防治、綠色防控等方面，向全球廣大網(wǎng)友娓娓道來(lái)安溪茶園質(zhì)量管控，安溪鐵觀音的“觀音韻”和“蘭花香”的由來(lái)和成因，全方位展示安溪鐵觀音的獨(dú)特魅力。
高山云霧出好茶。茶產(chǎn)業(yè)是安溪人的“命根子”“錢袋子”。近年來(lái)，安溪從區(qū)域大生態(tài)—茶園小生態(tài)—土壤微生態(tài)三個(gè)層面立體推進(jìn)提升茶園質(zhì)量管控。通過(guò)引入軍工技術(shù)，創(chuàng)立全國(guó)首個(gè)生物信息對(duì)抗與智能蟲害防治系統(tǒng)，綜合采用聲、光、電、生物干擾技術(shù)，集成物理防控＋生物天敵＋生物導(dǎo)彈＋生態(tài)調(diào)控，切斷其繁殖鏈，最終達(dá)到精準(zhǔn)防控的目的。
近年來(lái)，國(guó)家茶葉監(jiān)測(cè)抽檢合格率均達(dá)100%，茶葉出口連續(xù)14年通過(guò)輸入國(guó)官方檢測(cè)。“品質(zhì)這么好，買他！買他！買他！”網(wǎng)友們?cè)隗@嘆安溪茶園綠色管控的現(xiàn)代化和高精尖的同時(shí)，激發(fā)出強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望。“購(gòu)買安溪鐵觀音，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)地理標(biāo)志證明商標(biāo)！”主播強(qiáng)調(diào)。
在兩位主播達(dá)人的傾情推介下，短短一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間里，快手、抖音、微信多平臺(tái)同時(shí)開(kāi)啟直播購(gòu)物，同時(shí)在位于福州市鼓樓區(qū)五四路福州置地廣場(chǎng)的新華社新華屏媒戶外大屏同步直播，共吸引158萬(wàn)多人觀看搶購(gòu)。線上線下的愛(ài)茶人共同“云游”好茶生長(zhǎng)的地方，一同感受鐵觀音制茶技藝的魅力，搶購(gòu)安全實(shí)惠親民的健康好茶。
“對(duì)茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，直播是一個(gè)趨勢(shì)是一個(gè)風(fēng)口，可以在線與消費(fèi)者互動(dòng)，讓產(chǎn)品推介更立體，消費(fèi)者的感受更深刻。尤其是縣委書記親自代言，相當(dāng)于是政府搭臺(tái)為品牌背書。”安溪鐵觀音大師王清海說(shuō)。
主辦方表示，活動(dòng)以“好山好水出好茶”為引線，以新華社民族品牌工程專場(chǎng)直播為窗口，專場(chǎng)宣傳推介安溪鐵觀音以及產(chǎn)品，助力全國(guó)人民聚焦安溪，“快看”安溪，加大安溪鐵觀音公共品牌宣傳力度，拓展茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新渠道。
注：文來(lái)源東南網(wǎng)，作者林清鍛、許藝燕、潘賢利，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
