春風(fēng)輕撫，連片的茶園在陽(yáng)光照耀下顯得格外翠綠，茶浪翻滾，青翠欲滴的茶芽擠滿了茶樹(shù)梢頭，吐露出茶葉的芳香，沁人心脾，茶農(nóng)如蜜蜂般同時(shí)間賽跑，勤勞地在茶山間“采蜜”。
“這是茶葉采摘的黃金時(shí)期，每天都有90人左右在基地幫忙采茶。”在先進(jìn)村土壘組，茶園基地負(fù)責(zé)人孫嶺松告訴記者，清明節(jié)前采制的茶葉，是茶中佳品，素有“明前茶，貴如金”的說(shuō)法，每年采茶期，附近的村民都會(huì)來(lái)基地當(dāng)采茶工，采茶持續(xù)到谷雨時(shí)節(jié)前。
紅絲鄉(xiāng)平均海拔850米，屬立體型海拔氣候，年均氣溫16.5℃，年降雨量1200毫米左右，三分之二的區(qū)域都在麻陽(yáng)河管理區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，空氣質(zhì)量高，全年氣候溫和，土地濕潤(rùn)，無(wú)霜期較長(zhǎng)，適宜于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和特色農(nóng)產(chǎn)品種植開(kāi)發(fā)。
“這么好的環(huán)境資源，當(dāng)然要搞生態(tài)農(nóng)業(yè)，讓老百姓吃生態(tài)飯！”紅絲鄉(xiāng)人大副主席唐貴林說(shuō)，該鄉(xiāng)積極引進(jìn)企業(yè)，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，培育種植大戶，以“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，在太壩、先進(jìn)、月亮、上壩等村發(fā)展茶園1萬(wàn)多畝，發(fā)展茶葉種植大戶7戶，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多戶群眾增收致富。
孫松嶺就是種植大戶之一。“2009年，我種植了200畝福鼎茶，經(jīng)過(guò)多年精心管護(hù)，這一片片茶山已經(jīng)成了我的金山銀山。”漫步茶山間，孫嶺松自豪之情溢于言表。
孫嶺松走的是產(chǎn)銷一體化的高端品牌，從采摘到賣(mài)出，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要精益求精。
“采摘不能用指甲摘，要用拇指與食指輕捏提摘。”孫嶺松一邊示范一邊說(shuō)，每一個(gè)采茶工都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)考核合格后才能上崗。
不僅如此，采好的新芽要經(jīng)過(guò)涼青、殺青、理?xiàng)l脫毫、炒干提香、篩芽選芽到最后包裝成品，每一個(gè)環(huán)節(jié)都大有學(xué)問(wèn)。“殺青不好茶葉就會(huì)苦，提香不到位味道就不純。。。。。。”孫嶺松說(shuō)。
“山泉茅屋云霧間，醉飲香茗出霧川”。經(jīng)過(guò)潛心制作，2017年，孫松嶺打造了他的茶品牌——霧川茗雅，因茶葉純正糯香，屬純天然無(wú)公害的有機(jī)茶，備受客戶青睞，完全不愁銷路。
“很多都是回頭客”。孫嶺松說(shuō)，他的茶往往還沒(méi)有開(kāi)采就已經(jīng)全部簽訂訂單，每年至少有1000斤的固定訂單，以1000元/斤的價(jià)格出售，一年可帶來(lái)100多萬(wàn)元的收益。
同樣靠茶產(chǎn)業(yè)過(guò)上小康日子的還有種植大戶李小紅。
李小紅的760畝茶園位于海拔1100米以上的上壩村白馬山，霧天時(shí)，整座茶山霧氣彌漫，身處其中，如同漫步云端；晴天時(shí)，山上的觀景臺(tái)可俯瞰炊煙裊裊的鄉(xiāng)村美景和翠綠綿延的茶山，看過(guò)之后讓人心胸開(kāi)闊。
“我2008年開(kāi)始種茶，主要是龍井茶。”李小紅告訴記者，他的茶是從浙江引進(jìn)的，市場(chǎng)“俏”得很。
不僅如此，為充分利用土地，李小紅還在茶園中套種油茶，每年僅油茶一項(xiàng)就可以輕松掙80多萬(wàn)元以上。
為了促進(jìn)單一茶葉種植向茶園農(nóng)旅一體化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效，帶動(dòng)更多的群眾致富，紅絲鄉(xiāng)政府還修通了茶園基地的產(chǎn)業(yè)路，建起了觀光棧道和觀景臺(tái)。“每逢節(jié)假日，都會(huì)有縣城及周邊縣份的賓客慕名來(lái)賞園或體驗(yàn)采摘樂(lè)趣”李小紅說(shuō)。
唐貴林介紹，下一步，紅絲鄉(xiāng)將緊扣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)“八要素”，幫助茶企引進(jìn)優(yōu)良品種，強(qiáng)化茶農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)，強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接，并通過(guò)“村社合一”方式把零星散戶和荒廢的茶園流轉(zhuǎn)給大戶集中管理，持續(xù)發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)效益。
