2月17日，天臺最早的春茶烏牛早如期上市。"今年價格在140元左右每公斤，比往年略低，在疫情防控期間，還是很滿意的。"雷峰鄉(xiāng)茶豐西山頭村茶農(nóng)王玉飛說。
春季是浙江省春茶采摘和銷售的旺季。今年受疫情影響，如何做好茶葉產(chǎn)業(yè)復工復產(chǎn)，推動春茶采摘上市，保障茶農(nóng)、茶企的利益成為各界關(guān)心的話題。天臺素有"韓日茶源"的美名，是浙江省有名的茶葉大縣，盛產(chǎn)云霧茶、黃茶、烏牛早等。雷峰鄉(xiāng)是當?shù)卮翰枭鲜凶钤绲泥l(xiāng)鎮(zhèn)，目前主要采摘的品種是烏牛早。不同于往年三五成群在一起采摘的熱鬧景象，今年執(zhí)行一人包區(qū)塊采摘法。"現(xiàn)在每天能采摘1.5公斤左右，再通過微信和電話直接和炒茶戶對接，減少了中間接觸環(huán)節(jié)。"王玉飛說。
在疫情防控期間，雷鋒鄉(xiāng)根據(jù)省、市、縣文件精神，結(jié)合當?shù)貙嶋H，制訂了《雷峰鄉(xiāng)疫情防控期間春茶采摘上市管理辦法》。雷峰鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)副鄉(xiāng)長李通介紹說："我們從茶葉采摘、鮮葉收購運輸、茶葉加工、茶葉銷售等4個環(huán)節(jié)為茶葉經(jīng)營主體和茶農(nóng)梳理了12項工作重點，以統(tǒng)籌做好疫情防控和春茶的生產(chǎn)發(fā)展。"
在祥和尖嶺腳自然村的天臺縣日盈家庭農(nóng)場內(nèi)，王愛華夫婦忙著今年第一撥新茶的炒制，隔著老遠就能聞到陣陣茶香，第一批收了40斤的茶青，能做出10斤左右的干茶。"我們的早茶大多根據(jù)客戶訂制加工，當天加工完隔天就通過快遞發(fā)出，不再進入春茶市場。"王愛華說，在做到春茶安全生產(chǎn)的前提下，今年茶青的收購和干茶的銷售采取點對點對接模式，基本不和外人接觸，價格也和去年基本持平，受疫情影響不大，后期的春茶還要看市場。
在天臺云露茶業(yè)有限公司和天臺山茶業(yè)有限公司的廠房內(nèi)，工人們正忙碌地清理著茶廠衛(wèi)生，為設備開機做檢修調(diào)試，并為安全器具和攤青設施做好消毒防范措施。"往年，公司不加工烏牛早品種，在疫情防控期間，外來市場無法進入，在縣里開展收購加工愛心茶的倡議下，我們也參與早茶加工，一旦茶青的量上去我們馬上生產(chǎn)，既能緩解早茶農(nóng)戶鮮葉銷售難的問題，也為企業(yè)開拓市場創(chuàng)新思路。"天臺山茶業(yè)有限公司負責人徐華慶說道。
"早"一直是天臺春茶的優(yōu)勢，而今年的"早"卻成了茶農(nóng)們的煩心事。在疫情防控的特殊時期，天臺結(jié)合當?shù)貙嶋H出臺措施，明確茶葉采摘人員疫情防控注意事項，落實采摘組織者和茶葉加工企業(yè)責任。當?shù)剡€組建黨員代跑服務小分隊，幫助點對點對接，做到了疫情防控不減壓，茶農(nóng)復工復產(chǎn)不減收。
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