近年來，我國茶產業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的掣肘因素凸顯。中國食品土畜進出口商會建議，貿易企業(yè)應當與茶葉科研機構開展合作，改進茶葉深加工技術，增加產品特色與多樣性，根據不同國家的消費需求習慣進行生產，從而增強我國茶葉的整體競爭力。
近日，記者從中國茶產業(yè)發(fā)展研討會上獲悉，近年來，我國茶產業(yè)發(fā)展突飛猛進，茶葉出口數(shù)量、金額屢創(chuàng)新高，但茶產業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的掣肘因素凸顯，加之國際經濟形勢復雜多變，茶葉出口行業(yè)遭到嚴峻挑戰(zhàn)。
中國食品土畜進出口商會（以下簡稱食土商會）副會長楊勝軍在接受記者采訪時表示，今年我國出口產品壓力較大，全球經濟不景氣，同時國內內需不足，生產成本上升，在此背景下任何商品的貿易都將受到一定程度的影響。但是茶葉是個性化農產品，其需求相對其他產品更具穩(wěn)定性，因此今年我國茶葉總體出口將比較穩(wěn)定，數(shù)量將穩(wěn)中有升。不過受人民幣匯率變動、生產成本上升等因素影響，出口價格會存在一定變數(shù)。
進口國農殘檢測標準不斷提高
茶葉進口國農藥殘留檢測標準不斷提高成為制約我國茶葉出口的重要因素。
近年來，由于歐洲、日本農殘檢測指標多、變化快，國內企業(yè)檢測成本和出口風險增加，對歐盟和日本出口明顯減少。
據了解，摩洛哥、美國和俄羅斯等國也正在醞釀出臺農殘檢測標準，日本則擬修改三唑磷等農藥檢驗標準，進一步增加我國企業(yè)檢測成本和出口風險，采購商訂貨也更加謹慎。一旦上述國家實施相關標準，將嚴重影響和沖擊我國茶葉出口。
楊勝軍告訴記者，從目前的國際形勢看，日本、美國每年都出臺進口食品檢測新法規(guī)，而且檢測規(guī)定日趨嚴格。茶葉當然不能獨善其身，可以預見這些國家對進口茶葉的檢測也會更加嚴格。“尤其是今年，美國、日本、歐盟等國對我國農產品、食品等農殘超標的違規(guī)通報有增多的趨勢，因此保證我國出口茶葉的質量依然是全行業(yè)面臨的首要問題。”楊勝軍說。
針對目前進口國農殘檢測標準不斷提高的情況，食土商會建議，行業(yè)組織應及時了解、追蹤出口市場農殘標準變化，與政府主管部門、主營出口企業(yè)共同采取應對措施；針對有關國家試圖通過提高茶葉農殘檢測標準，實施貿易“技術壁壘”的做法，國家政府主管部門應通過有關渠道，據理力爭，維護國家和企業(yè)利益。
企業(yè)加強質量管控
據最新統(tǒng)計數(shù)據顯示，我國茶葉種植面積197萬公頃，居世界第一位，其中云南是茶葉種植最多的省份，此外，四川、湖北、福建均超過20萬公頃。記者了解到，近年來，我國茶產業(yè)在生產機械化、規(guī)?；?、標準化方面取得長足進步，生產企業(yè)不斷提高生產和管理水平，加強基礎設施建設，建立健全衛(wèi)生控制體系，茶葉產品質量得到了顯著提高。
福建春倫茶業(yè)集團有限公司是國內大型的茉莉花茶生產企業(yè)，該公司總裁傅天甫在接受記者采訪時表示，公司在控制茶產品質量方面加強了源頭的管控。據傅天甫介紹，該企業(yè)建立了自己的有機茶葉種植基地，茶園內基本不使用農藥。為了穩(wěn)定花源，集團還建立了自己的茉莉花園，實施源頭控制，確保產品的產量供給和較高的質量。同時企業(yè)建立了可追溯質量查詢系統(tǒng)，進一步為產品質量提供保障。
在本次中國茶產業(yè)發(fā)展研討會上，與會專家一致表示，提高產品質量是茶葉出口行業(yè)健康發(fā)展的基礎，企業(yè)應建立完善的質量管理體系，確保產品符合國家質量標準及銷售國檢測檢驗標準，真正做到“源頭能控制、過程可追溯、質量有保證”。
食土商會建議，可以資助茶葉科研機構與貿易企業(yè)開展合作，依靠科技力量提升產品結構；改進茶葉深加工技術，提高產品附加值；增加產品特色與多樣性，研制不同風味和功能的茶葉新產品；根據不同國家的消費需求習慣進行生產，增強我國茶葉整體競爭力；充分利用研究領域證實的茶葉保健功效，推動更多民眾形成健康飲茶的習慣。
