春到水城品茶鮮
風(fēng)過鳳岡帶茶香
茶，一抹淡淡的綠色，美好如你所有。
“中國涼都·生態(tài)水城”，臘八節(jié)當(dāng)天，水城春茶已經(jīng)驚艷上市，一個“早”字，讓六盤水的“早春茶”獨步天下，搶“鮮”登場。
“黔中樂土”鳳岡，風(fēng)過處，鋅硒茶香，茶業(yè)和茶事縈繞秀美山川，詩意與遠方相融，放佛聽得見春茶吐芽的天籟之音。
踏著春天的步伐，我們與茶會友，以茶相邀。不管是早春茶，還是健康茶，黔中大地，處處茶香。貴州是全國茶葉種植面積最大的省份，是全國茶葉質(zhì)量最好的省份之一，“要喝沒有污染的茶就到貴州來”。
近日，遵義記者站、六盤水記者站深入鳳岡縣與水城縣集中采訪，聯(lián)合推出《春到水城品茶鮮風(fēng)過鳳岡帶茶香》主題策劃報道，聚焦我省茶產(chǎn)業(yè)在基層一線生動實踐，，共話創(chuàng)新與發(fā)展，共商現(xiàn)實與未來。
尋一場春意，煮一壺時光，喝著，喝著，“黔茶”的春天就來了。
鳳岡茶：采著，采著，百姓就笑了
人在旅途，茶在旅途。
從茶園到茶杯，一片茶葉的旅程，詩意和遠方，鳳岡人的追夢。
“黔中樂土”鳳岡，44萬人的茶業(yè)和茶事，1883平方公里秀美山川，聽得見春茶吐芽的天籟之音。
風(fēng)過處，鋅硒茶香。
一手賣茶一手“賣”游
三月的小雨，淅淅瀝瀝。
灑在茶園，灑在鳳岡田壩村村民陳其鵬家“永田露茶業(yè)”里。
這些天，他忙著裝修再建的茶葉加工廠，檢試生產(chǎn)線，因為江蘇、浙江、上海100多個合作伙伴的700余萬元訂單，都擺在辦公桌上了。
再過十來天，采茶青、收茶青又是最當(dāng)緊的事，自家的30畝茶園，還有流轉(zhuǎn)土地種植的300畝茶園，需要百來號采茶工。
另一邊的茶莊，他的媳婦朱云霞正指揮幾個婦女收拾客房、廚房，盤算菜譜。“大批的游客就要來了。”她笑著說。
“茶園+茶廠+茶莊”的“一二三”微全產(chǎn)業(yè)鏈，成了陳其鵬一家小康路上快馬加鞭的“三駕馬車”，年產(chǎn)值超過2000萬元。
一片小小的茶葉，“生一接二連三”，串起農(nóng)家的增收渠道，在田壩，不在少數(shù)。
往事如煙。
多年前的田壩，是鳳岡出了的名干燒地，干旱，缺水，多為酸性黃土壤，不出烤煙、苞谷這樣的莊稼，卻喜歡生長茶葉。
20年前，憑借西部大開發(fā)的東風(fēng)，鳳岡縣提出“建設(shè)生態(tài)家園，開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)”，每年以兩三萬畝的速度“退耕還茶”。
退耕還茶，退出了荒坡荒山，還出了綠水青山，抱回了金山銀山。
村總支副書記周朝倫告訴記者，田壩村從當(dāng)年零星的幾塊茶園，擴張到今天的近3萬畝，全村家家戶戶種茶，2300戶人家1萬余人，人均3畝茶。
如今，全村大大小小加工廠86家。
一片小小的茶葉，引來鳥語花香，田壩村的森林覆蓋率從當(dāng)年的40%提高到現(xiàn)在的85%。
文化搭臺，茶旅一體，好戲連臺。
如今的田壩AAAA景區(qū)，興起鄉(xiāng)村酒店、茶莊32家。今年大年初一，茶海索道、玻璃吊橋投入運營，單日接待游客達20萬人。
在鳳岡，像這樣的村居有86個?；?ldquo;茶園+茶廠+茶莊”，或“茶園+茶廠”，或“茶園+茶莊”，或“茶園+茶廠+茶莊+茶專賣店”，業(yè)態(tài)多元。
數(shù)據(jù)顯示，2018年，鳳岡擁有50萬畝茶園，人均一畝茶，貴州第二大產(chǎn)茶縣，茶葉產(chǎn)值45億元，一二三產(chǎn)綜合產(chǎn)值70億元。
給世界一杯干凈茶
北緯20度至30度出好茶，鳳岡處于這個黃金緯度帶。
這是風(fēng)水寶地，但不稀奇。貴州這樣的地方不少。
然而，上天賜給鳳岡這塊土地別樣的厚禮——“生命火花”的鋅元素，“抗癌之王”“長壽之星”的硒元素。中國工程院院士陳宗懋贊嘆“鋅硒同具、世界少有、中國唯一”。
“鳳岡鋅硒茶”，獨一無二，成為通往全國走向世界的一張?zhí)貏e“通行證”。
這給鳳岡茶產(chǎn)業(yè)幾多深刻啟示：要給世界一杯真正的“凈茶”。
來到綏陽鎮(zhèn)新岡村1300米海撥的茶壽山上，由近及遠，2000畝茶山，林中茶，茶中林，茶林相間，行行復(fù)行行，碧浪連天。
“茶園里，栽有桂花，更有殺蟲的光皮樺樹和木姜子樹。”蘇貴茶業(yè)旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理游鑫告訴記者，公司生產(chǎn)的紅茶等產(chǎn)品出口歐盟國家，每一次的產(chǎn)品檢測極為苛嚴，400余項，一樣都不能少，稍有不慎幾百萬元就會打“水漂”。
在公司茶園的進口處，有一口清水池，采茶工必須先“凈手”，方能帶著特制的環(huán)保竹簍采茶。管理這片茶園的“土長”庹升會說,茶行間必須通風(fēng)，剪下的茶樹枝要清理干凈，以免滋生細菌，這樣長出的茶葉才能“干凈”。
“不施有害農(nóng)藥，不施化肥，禁用除草劑。”游鑫說，茶園里安裝視頻攝像機“天眼”和太陽能燈殺蟲、黃板粘蟲、人工除草等物理措施，從茶園到加工到運輸?shù)讲璞娜^程，一塵不染。
如此嚴格的生產(chǎn)過程，見證了鳳岡茶葉的安全理念。
3月8日，一場縣四家班子和機關(guān)、鎮(zhèn)鄉(xiāng)、茶企、茶農(nóng)自上而下參加的做有機茶、良心茶、健康茶的“鳳岡宣言”，再次宣誓鳳岡人的決心。
幸福小康在茶尖上舞蹈
站在仙人嶺俯瞰，偌大的丘間平壩上，蜿蜒的水泥路，連著白墻飛檐的黔北民居，串起一灣灣起伏的茶園，如詩如畫，交織如五線譜般彈唱春天的歌謠。
20年前，田壩是鳳岡典型貧困的代名詞。
“那時，田壩村人均吃糧300來斤，人均收入不過300元。”
茶葉，改變了這個村子。
細雨紛飛，走進“映山紅茶莊”，女老板何文平笑臉迎來。
泡上一杯茶，打開一戶茶農(nóng)的世界。
全家6口人，兩老兩夫妻兩個娃，經(jīng)營的“茶園+茶莊+果園”進行分工合作。母親管理9畝茶園，父親負責(zé)養(yǎng)豬種菜，丈夫打理80畝果園，她則操起茶莊的餐飲和住宿，做得一手好廚藝。問她一年收入多少，她笑而不答。旁邊的周朝倫算了算：“一年純收入至少30萬元。”
“靠茶葉我家脫了貧。”貧困戶王朝忠說。
他家3口人，因自己身體殘疾，眼看著別人端上“茶飯”，心里守窮著急。幸好，信用社先貸給他1.5萬元，又貸了5萬元“特惠貸”，茶園從3畝擴大到30畝，去年剛采茶青賣，收入了8000元，今年有望超過3萬元。“再過幾年，會更好。”王朝忠滿懷信心。
大戶當(dāng)老板，小戶當(dāng)茶農(nóng)，各有各的際遇，各有各的道。
如今，田壩村人均實現(xiàn)茶收入超過2萬元，全村存款余額近2億元。
置身茶海，天藍地碧，鳥語茶香。連山、連園、連工廠、連鄉(xiāng)村人家，種茶、賣茶青、加工茶、賣品牌、開茶莊，茶旅一體，網(wǎng)聯(lián)山外，勾勒出一幅生態(tài)美、茶業(yè)強、百姓富的小康畫卷。
人們說，地球，就是一個村子。
田壩人的心很大，想把茶賣到全世界。
