三十多年來，茶人和一制茶師林海生師傅，立志要改變市場上普遍存在的返青、碳化和茶葉元素利用率低等現(xiàn)象，他一心專研工藝，忍受著無限的不解，無窮的孤寂，仍堅持自己的理念與茶葉“死磕”。功夫不負有心人，林師傅終于突破巖茶制作的瓶頸，制作出了醇化到位、中和純正的養(yǎng)生茶。
漫長的三十多年等待，所有的堅持在這不平凡的一年綻放光彩。
自茶人和一高山肉桂、老樅水仙同獲第三屆亞太茶茗大獎銀獎，高山水仙榮獲亞太茶茗大獎峨眉山國際評比大賽銀獎以來，茶人和一又收獲今年的第四項大獎——第十二屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶一等獎，茶人和一的制茶工藝和優(yōu)異品質(zhì)再一次得到專業(yè)評比大賽的審評專家們的肯定！
中茶杯——行業(yè)引領(lǐng)
“中茶杯”始終堅持公平、公正、公開的原則。中國茶葉學會制定了《“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比辦法》，并根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動向，不斷調(diào)整和完善評比規(guī)則，引導名優(yōu)茶向科學、健康的方向發(fā)展。如早于國家標準修訂前將茶葉評審中的外形評比系數(shù)從30%降到25%，將內(nèi)質(zhì)評比系數(shù)提高。
中茶杯——嚴格的評比制度
根據(jù)《“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比辦法》，所有參評樣品委托第三方權(quán)威機構(gòu)按無公害茶葉標準進行檢測，檢測結(jié)果合格者，再由全國知名茶葉審評專家組成的審評委員會，對參評茶樣分外形和內(nèi)質(zhì)進行密碼審評，公證處全程公證，督察組全程監(jiān)督，這大大確保了評比的公正性。
中茶杯——促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展
“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比及獎項的設立進一步引導了名優(yōu)茶生產(chǎn)向標準化、清潔化、機械化、可持續(xù)化的方向發(fā)展，培育了優(yōu)秀的品牌，提高茶葉生產(chǎn)水平，提升市場競爭力，從而促進了中國茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展。
