目前,我國茶園面積超過4000萬畝、茶葉產(chǎn)量達到220多萬噸,兩者均居世界第一位。今年茶葉價格總體趨穩(wěn),高價茶和“炒作茶”價格回調(diào),市場回歸理性。
受天氣影響,今年春茶產(chǎn)量出現(xiàn)了不同程度的下降,但茶葉質(zhì)量穩(wěn)定。春茶鮮葉價格總體微升,成品茶價穩(wěn)中有升。
近幾年,我國茶葉消費正處于轉(zhuǎn)型期,茶產(chǎn)業(yè)是當之無愧的朝陽產(chǎn)業(yè),在茶文化熱、有機茶熱、名優(yōu)茶興起等多重因素下,茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費習慣正在走向分解,取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費趨勢。農(nóng)業(yè)部已制定出臺了《抓住機遇做強茶產(chǎn)業(yè)的意見》,對于做強茶產(chǎn)業(yè)作出了優(yōu)化區(qū)域布局,劃定茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū),確定茶葉生產(chǎn)最宜區(qū);加快創(chuàng)新驅(qū)動,推進茶葉育種創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新,推進標準化生產(chǎn);培育大企業(yè),重點扶持一批有生產(chǎn)原料基地,有高標準加工設(shè)施和品牌的大型茶葉企業(yè)等具體部署。2016年,我國茶產(chǎn)業(yè)在平穩(wěn)發(fā)展中也面臨著新的挑戰(zhàn)與機會。