上月初，鄧村綠茶專供茶斬獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的全國金獎，但在實體店里，專供茶的“待遇”卻不怎么樣，連貨架都沒上成。店員盧會蘭說，現(xiàn)在來買茶的多是市民、游客，大眾茶好賣，禮品茶只能撤下來。
打開一盒1000多元的高檔茶，里面是瓷瓶包裝，配有瓷杯、湯匙，精美華貴。“這樣高檔包裝的茶很難賣，一些庫存的瓷瓶消化不了，都用來做茶藝表演了。”鄧村綠茶集團(tuán)副經(jīng)理段莉莉說，“過去，我們走高端禮品茶路線?，F(xiàn)在，重包裝、重奢華的路子走不通了。”
轉(zhuǎn)型爆發(fā)新點子。開發(fā)上班族市場，鄧村綠茶研制“早中晚健康茶”，設(shè)計了早餐綠茶、午餐花茶、晚餐紅茶的多元營養(yǎng)配方;開發(fā)年輕人市場，公司設(shè)計了快速飲品，投放到地鐵、單位等的飲品機(jī)中，微信支付，沖泡即食;連公司的用人理念也在變化，大量提拔年輕人，超過一半的中層干部是80后;以前，公司銷售人員多是跑機(jī)關(guān)單位，現(xiàn)在跑得最多的是社區(qū)、景點、賓館。
顧客有何反響?盧會蘭說，附近有名40多歲的女市民愛喝茉莉茶。店里有款138元、鐵盒二兩包裝的茉莉茶，她看了幾次都沒買。后來，公司推出一款40元、4兩紙盒包裝的新茶，她質(zhì)疑是不是質(zhì)量有問題才加量賤賣。半信半疑地買了一盒回去品嘗，一喝口感極佳。如今，她時不時介紹朋友來買。
與去年相比，該集團(tuán)今年散茶銷量提升15%，中低端茶銷量提升10%。“為擴(kuò)大銷售，公司下一步擬在上海、廣州、安徽等地設(shè)分店。”段莉莉說。
