宜賓綠茶深受客商歡迎（資料圖）
記者11月1日從宜賓市農(nóng)業(yè)局獲悉，自9月中旬宜賓市“茶葉生產(chǎn)系列地方標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)家評(píng)審會(huì)”針對(duì)宜賓茶葉生產(chǎn)、種植、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等一系列標(biāo)準(zhǔn)討論和研究后，已通過(guò)9項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，目前正在向質(zhì)監(jiān)部門(mén)進(jìn)行申報(bào)，預(yù)計(jì)今年年底正式發(fā)布。
以“國(guó)標(biāo)”為門(mén)檻
將填補(bǔ)宜賓沒(méi)有地方標(biāo)準(zhǔn)的空白
據(jù)悉，這9項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)分別為：
茶樹(shù)良種扦插繁育技術(shù)規(guī)程、生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)規(guī)程、宜賓市低效茶園改造技術(shù)規(guī)程、茶園病蟲(chóng)草害綠色防控技術(shù)規(guī)范、茶園管護(hù)技術(shù)規(guī)程、宜賓早茶（綠茶）加工技術(shù)規(guī)程、“川紅工夫”紅茶加工技術(shù)規(guī)程、茶園機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、宜賓茶葉質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程。
這些標(biāo)準(zhǔn)是從2015年開(kāi)始編制，均以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為門(mén)檻，包括生產(chǎn)和監(jiān)管兩個(gè)方面內(nèi)容。
據(jù)宜賓市茶葉站副站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師唐洪介紹，目前評(píng)出的9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)涉及了宜賓茶產(chǎn)業(yè)的各個(gè)流程，目的就是讓宜賓茶企有標(biāo)準(zhǔn)可依靠，保障宜賓茶葉品質(zhì)，填補(bǔ)宜賓以前沒(méi)有茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)的空白，此次9項(xiàng)“地標(biāo)”正式發(fā)布后，宜賓茶葉質(zhì)量監(jiān)管體系將進(jìn)一步完善，宜賓茶的生產(chǎn)系列技術(shù)規(guī)范將進(jìn)一步規(guī)范，對(duì)推動(dòng)宜賓茶綠色發(fā)展，提高宜賓茶產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有較大的意義。
資料圖片：好茶需要一葉葉精挑細(xì)選出來(lái)
宜賓“地標(biāo)”頗有亮點(diǎn)
“川南出好茶，僰道茶香濃。”作為萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城的宜賓，不僅是茶馬古道的重要驛站，更是世界茶葉發(fā)源地之一。如今，宜賓亦是四川省茶葉主產(chǎn)區(qū)，全國(guó)最大的早茶生產(chǎn)基地。但此前，宜賓茶葉種類(lèi)眾多，在茶園生態(tài)建設(shè)技術(shù)、規(guī)范化管理等方面并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，本次“地標(biāo)”的設(shè)立，可解決這一方面的問(wèn)題。
為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，宜賓市在全國(guó)范圍內(nèi)率先建設(shè)運(yùn)行了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”，于2015年9月投入運(yùn)行。市民可以通過(guò)手機(jī)掃一掃茶業(yè)上的二維碼，能夠追溯其整個(gè)生產(chǎn)銷(xiāo)售流程。
該系統(tǒng)能查詢到售出茶葉的商家，通過(guò)商家能知道茶葉出自哪個(gè)倉(cāng)庫(kù)，從倉(cāng)庫(kù)可了解到茶葉包裝時(shí)間，通過(guò)層層追溯，可了解到生產(chǎn)茶葉的茶園基本情況，甚至這茶葉是哪個(gè)茶農(nóng)負(fù)責(zé)、茶葉采摘時(shí)間、施過(guò)什么肥料、用過(guò)什么農(nóng)藥、農(nóng)藥成分是否超標(biāo)等詳細(xì)的資料都能一目了然。此次“地標(biāo)”中專(zhuān)門(mén)將“宜賓茶葉質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程”納入，將使該系統(tǒng)能發(fā)揮出更大的效用。
