“陳年老鐵”的魅力所在，除了口感上佳，還有一定的健康因素。據(jù)了解，雖然口感醇厚，但區(qū)別于普通濃香型與清香型鐵觀音的陳茶，而且必須要經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀才能有如此深厚的韻味。
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揭開(kāi)小青柑“白霜”的真面目
而小青柑表面的“白霜”實(shí)際上跟“果霜”的形成機(jī)理類似但又略有不同，在陳皮之鄉(xiāng)新會(huì)，小青柑的“白霜”被稱之為“腦晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”并不是發(fā)霉所導(dǎo)致，而是核心產(chǎn)區(qū)的小青柑在經(jīng)過(guò)日曬或低溫長(zhǎng)時(shí)間烘焙工藝后所析出的柑油結(jié)晶而形成的白色粉末狀物質(zhì)。
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【圖閱】冰島老寨超大單株采摘現(xiàn)場(chǎng)
秋高氣爽，收獲的季節(jié)。昨天，書(shū)劍古茶冰島老寨古茶園基地正在進(jìn)行大單株古樹(shù)的采摘。就讓小編帶你一飽眼福吧！
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安溪訪茶，我醉在茶鄉(xiāng)
安溪西坪鎮(zhèn)是中國(guó)烏龍茶的起源地，堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制茶的魏月德先生告訴我：“烏龍茶是工藝，鐵觀音是品種”，他指點(diǎn)我品嘗了6種不同年代、不同工藝的名茶，觀湯色、聞茶香、品口感，是人與茶的一次深度交流。
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“瘋狂的柑普茶”一度被稱為2015年茶界新寵
“柑柑好”普洱茶的生產(chǎn)基地位于“中國(guó)陳皮之鄉(xiāng)”——廣東江門市新會(huì)區(qū)，是柑樹(shù)種植的黃金地帶。董事長(zhǎng)鐘汝權(quán)先生多次攜員工深入陳皮之鄉(xiāng)及茶山寨子進(jìn)行實(shí)地考察，只為尋得一份純凈的茶源，保證每位茶友喝下的每一口都是健康的原味。
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什么是老茶婆你知道嗎？
老茶婆不是什么茶葉品牌，而是廣西農(nóng)家六堡茶的一個(gè)品種，用霜降前后一周采摘的六堡茶樹(shù)老葉子制成。茶婆是六堡人對(duì)茶樹(shù)中的老茶葉的尊稱，前面加個(gè)“老”字，并非指有年份的老茶，而是指老葉子。
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2016都勻毛尖(國(guó)際)茶人會(huì)舉行茶高端論壇
論壇開(kāi)始前，所有專家學(xué)者及嘉賓還紛紛在《宣言》上簽字，龍長(zhǎng)春宣讀完《宣言》后，標(biāo)志著“黔茶出山”的號(hào)角正式在生態(tài)之州幸福黔南吹響。
