中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與發(fā)展前景分析研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2015年中國(guó)茶園總面積達(dá)到4316萬(wàn)畝，2016年中國(guó)茶葉產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)8萬(wàn)噸。2015年中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模在3000億元左右，其中線上銷(xiāo)售市場(chǎng)規(guī)模近120億，2016年茶葉線上市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)150億。
近幾年，我國(guó)茶葉消費(fèi)正處于轉(zhuǎn)型期，茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)之無(wú)愧的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在茶文化熱、有機(jī)茶熱、保健茶熱、名優(yōu)茶興起等多重因素下，茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在走向分解，取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費(fèi)趨勢(shì)。
中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師指出：茶葉消費(fèi)是一種傳統(tǒng)消費(fèi)，也是一種成熟消費(fèi)，然而最近幾年增加了不少全新的變化。過(guò)去主要集中在茶葉的沖泡、品賞，現(xiàn)在卻表現(xiàn)為多元立體的發(fā)展趨勢(shì)?，F(xiàn)在，中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了全民喝茶的時(shí)代，尤其是分化出中老年茶客對(duì)茶葉功效品位的高要求與年輕茶客對(duì)茶葉時(shí)尚的需要，直接刺激了茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，從而促進(jìn)中國(guó)茶葉市場(chǎng)在未來(lái)幾年內(nèi)必然進(jìn)入新一輪的跳躍式發(fā)展。
