有機(jī)茶和普通茶的區(qū)別大概有三方面：
一是，普通茶葉種植過(guò)程中通常會(huì)使用農(nóng)用化學(xué)品如化肥、農(nóng)藥，而有機(jī)茶禁止使用任何農(nóng)用化學(xué)品和所有人工合成的助劑，只用有機(jī)肥(如羊糞)，和物理性純植物農(nóng)藥來(lái)殺蟲(chóng)。
二是，普通茶一般對(duì)最終產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量審定，不考慮或少考慮中間環(huán)節(jié);而有機(jī)茶在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯藏等各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)受到審查。
三是，有機(jī)茶如果質(zhì)量有問(wèn)題，可以通過(guò)有機(jī)茶的質(zhì)量跟蹤系統(tǒng)，追蹤任何一個(gè)環(huán)節(jié)，而普通茶很難做到。
背景知識(shí)：
有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過(guò)程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(LFOAM)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書(shū)。
有機(jī)茶葉是一種無(wú)污染、純天然的茶葉。有機(jī)茶也是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。
