飲茶史話——醒酒之茶

    從功效言者，共計(jì)6條。
    稱(chēng)“醒酒”者有《廣雅》、《采茶錄》、《本草綱目拾遺》和《甌江逸志》；
    稱(chēng)“解酒”者有《仁齋直指方》；稱(chēng)“解酲”者有《續(xù)茶經(jīng)》。
    從主治言者，共計(jì)5條。
    稱(chēng)治“酒毒”者有《本草圖解》和《藥材學(xué)》，稱(chēng)“醉飽后飲數(shù)杯最宜”者見(jiàn)于《食物本草會(huì)纂》；
    稱(chēng)“解酒食之毒”者見(jiàn)于《仁齋直指方》和《本草綱目》。
    文人每兼好茶與酒，故唐宋詩(shī)中多言及茶之醒酒功效。
    例如：白居易《蕭員外寄新蜀茶》；“滿(mǎn)甌似乳堪持玩，況是春深酒醉人”；
    徐鉉《和門(mén)下殷侍郎新茶》：“解渴消殘酒，清神感夜眠”；
    陸游《謝王彥光提引送茶》：“遙想解酲須底物，隆興第一壑源春”。