茶館為研究傳播茶文化

　　茶館為研究傳播茶文化
　　3000年來，茶從生吃藥用，熟吃當菜，煮沖飲用到成為中國人不可或缺的國飲，期間給予人們無數(shù)的思考。人們在生產(chǎn)、發(fā)展、利用茶的過程中得到了許多的相關(guān)的知識和感悟，形成了各種因茶而有的觀念。世世代代，人們對這些知識、感悟和觀念進行著不懈的總結(jié)和發(fā)展，以茶為載體用物質(zhì)的、精神的、習俗的、心理的、行為的方式來表達這些人與自然，人與人之間的理念、信仰和思想情感。茶，早已不是簡單的飲品，而成為一種源遠流長，博大精深的文化。茶文化包涵茶品物種知識、生產(chǎn)制作知識、茶飲沖泡和品賞技藝、茶具配用和鑒賞藝術(shù)、國內(nèi)外茶民俗、與茶相關(guān)的政治律制、因茶而生的哲學和宗教思想、圍繞著茶而產(chǎn)生的文學藝術(shù)、與茶相關(guān)的生活方式、對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史及相關(guān)經(jīng)濟領域的研究。這種文化如此深邃精美，令許多文人雅士醉心不已。其中不乏潑干金而傾力傳播弘揚者。他們大多具有相當?shù)慕?jīng)濟實力或過人的社會活動能力，創(chuàng)辦茶館并不為養(yǎng)家生息，研究傳播茶文化為其自賦的頭等使命。因此，這等茶館不問經(jīng)營，無視盈虧，屬于文化場所。