有機茶園的土地管理與施肥

　　有機茶園的土地管理與施肥
　　1．土壤管理要求有機茶園的土壤肥力須達到土壤肥力分級的1～2級標(biāo)準；應(yīng)實行減耕或免耕，提倡使用生物(如蚯蚓等)來改善土壤結(jié)構(gòu)提高土壤肥力；采用綠肥等覆蓋茶園土壤．以涵養(yǎng)水分，促進土壤微生物活動，提高土壤肥力；沒有病蟲危害的茶樹輕修剪枝葉應(yīng)返回茶園，增加土壤有機質(zhì)。在病蟲害發(fā)生嚴重的地塊，采用修剪枝干燒灰還田。
　　2．施肥準則禁止施用化學(xué)合成的肥料。禁止施用城鄉(xiāng)垃圾、工礦廢水、污泥、醫(yī)院糞便及受農(nóng)藥、化學(xué)品、重金屬、毒氣、病原體污染的各種有機無機廢棄物。嚴禁施用未經(jīng)腐熟的新鮮人糞尿、家禽糞便，如要施用，必須經(jīng)過無害化處理，以殺滅各種寄生蟲卵、病原菌、雜草種子，使之符合有機茶生產(chǎn)規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準。有機肥原則上就地取材，就地加工，就地施用，外來農(nóng)家有機肥經(jīng)過檢測確認符合要求才可施用。一些高品質(zhì)有機肥、有機復(fù)混肥、活性生物有機肥、有機葉面肥、微生物制劑肥料等，必須明確已經(jīng)得到有機產(chǎn)品認證或經(jīng)認證機構(gòu)認可后才能使用。施用天然礦物肥料時，必須查明主、副成分及含量，原產(chǎn)地、儲運、包裝等有關(guān)情況，確認屬無污染、純天然的物質(zhì)后方可施用。大力提倡問作綠肥、施用草肥及修剪枝葉回園技術(shù)。
　　定期對土壤進行監(jiān)測，建立茶園施肥檔案，如發(fā)現(xiàn)因施肥而使土壤受污染的，必須立即停止施肥，并向有關(guān)機構(gòu)報告。
　　3．施肥方法有機茶茶園不能施用化肥，應(yīng)施用經(jīng)過充分腐熟的有效性較高的堆漚肥、無害化處理過的人、畜、家禽糞尿或沼氣液肥，也可選用高含氮量的有機肥，如菜籽餅、豆餅、魚粉、血粉、蠶蛹粉等。農(nóng)家肥在使用前應(yīng)進行物理方法和生物方法的無害化處理，殺滅其中的寄生蟲卵、雜草種子和病原體，去除臭氣等，其衛(wèi)生指標(biāo)和重金屬含量及農(nóng)藥殘留量必須符合規(guī)定標(biāo)準要求。在生產(chǎn)上通常應(yīng)用堆肥方法，堆制1～2個月即可使用。由于茶樹對氮素的需求量較多，應(yīng)注意盡量多施有機肥，以滿足茶樹對養(yǎng)分的需求。利用雜草、作物秸稈、山草和修剪的枝葉進行土壤覆蓋，是有機茶茶園加強肥培管理的重要措施，既能保持水土，又能減少養(yǎng)分流失和抑制雜草滋生，防止雜草與茶樹爭水、爭光、爭肥。鋪入的草腐爛后能增加土壤有機質(zhì)和其他礦質(zhì)養(yǎng)分，改善土壤的理化性質(zhì)和生物性狀，提高土壤的保肥和供肥能力。茶園鋪草可在春茶結(jié)束鋤草后進行，也可在秋茶結(jié)束后進行。鋪草量視茶園裸露面積大小而定，裸露面積大應(yīng)多鋪，反之則可少鋪。一次性鋪草的厚度以10厘米左右為宜。一般成齡茶園每畝每次不少于2000公斤，幼齡茶園加倍。茶樹修剪下來的枝葉既是養(yǎng)分全面的有機肥，又是很好的覆蓋材料，須保留在茶園內(nèi)，但雜草、修剪枝葉和作物秸稈等覆蓋材料應(yīng)確保未受有害或有毒物質(zhì)的污染。