如何養(yǎng)好一把壺

  如何養(yǎng)好一把壺
  所謂養(yǎng)壺,就是紫砂壺經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期泡茶使用,不斷清理擦拭,壺身由原來(lái)的燥、亮、粗,逐漸呈現(xiàn)溫潤(rùn)如古玉、光澤柔和敦厚,這個(gè)過(guò)程便稱為“養(yǎng)壺”。養(yǎng)壺的第一步就是經(jīng)常泡茶使用。由于茶壺的氣孔在調(diào)節(jié)溫度的同時(shí),也會(huì)吸收茶湯的成分,使茶壺逐漸形成油亮的表面。養(yǎng)壺的第二步是洗滌壺身。茶壺使用完畢,應(yīng)盡快將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯以保持清潔。清洗時(shí)不可使用洗衣粉、清潔劑之類的化學(xué)洗滌劑,如用這類洗滌劑,不但使壺吸附上升味,而且會(huì)使壺身光澤丟失。“壺里茶山”之說(shuō),沒(méi)有科學(xué)根據(jù),既不衛(wèi)生,也容易產(chǎn)生異味。至于留茶渣于壺里,也不足取。養(yǎng)壺的第三步是經(jīng)常擦拭壺身,才能煥發(fā)出本身泥質(zhì)的光澤,、紫砂壺清洗過(guò)后,用茶巾擦去外表水分,放置于陰涼通風(fēng)處;;若閑暇時(shí)可取壺把玩,只以茶巾稍微擦拭,光澤便易顯現(xiàn),但不要涂抹茶汁,或以油劑擦拭壺身,這種拔苗助長(zhǎng)所產(chǎn)土的光澤就是油光或垢澤,俗稱“和尚光”。

責(zé)編: juses
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