唐宋茶葉產(chǎn)地

　　唐宋茶葉產(chǎn)地
　　唐代到底有多少地方產(chǎn)茶，學術(shù)界一直有不同的看法。究其原因，首先，茶葉產(chǎn)地一直處于擴展狀態(tài)中，唐中期的茶產(chǎn)地與末期略有不同，故討論茶產(chǎn)地時應大體有個時間的界限。其次，關(guān)于茶產(chǎn)地的文獻記載較為分散，學者們掌握的資料不同，得出的結(jié)論亦不同。這是在產(chǎn)茶州縣的數(shù)量上出現(xiàn)差別的一個重要原因。最后需指出的是，在考察茶葉產(chǎn)地時，不應只注重州縣的數(shù)量，更應結(jié)合該地茶葉生產(chǎn)的實際情況加以考察。因為一個從事茶業(yè)人員眾多、茶葉生產(chǎn)專業(yè)化水平高、茶葉產(chǎn)量多且商品率高的茶葉產(chǎn)區(qū)與另一個僅有少數(shù)人從事茶業(yè)、茶葉產(chǎn)量少、商品率低的茶葉產(chǎn)地是有天壤之別的，因此，我們更要從量上考察。