黃山毛峰傳說(shuō)
黃山位于安徽省南嘟，是著名的游覽勝地，而且群山之中所產(chǎn)名茶——黃山毛峰，品質(zhì)優(yōu)異。
講起這種珍貴的茶葉，還有一段有趣的傳說(shuō)呢!明朝天啟年間，江南黟縣新任縣官熊開元帶書僮來(lái)黃山春游，迷了路，遇到一位斜挎竹簍的老和尚，便借宿于寺院中。長(zhǎng)老泡茶敬客時(shí)，知縣細(xì)看這茶葉色微黃，形似雀舌，身披白毫，沸水沖泡下去，只看熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈，轉(zhuǎn)到碗中心后就直線升騰，約有一尺高，然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈，化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團(tuán)云霧，最后散成一縷縷熱氣飄蕩開來(lái)，幽香滿室，知縣問(wèn)后方知此茶名叫黃山毛峰，臨別時(shí)長(zhǎng)老贈(zèng)送此茶一包和黃山泉水一葫蘆，并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景。熊知縣回縣衙后正遇同窗舊友太平知縣來(lái)訪，便將沖泡黃山毛峰表演了一番。太平知縣甚是驚喜，后來(lái)即到京城稟奏皇上，想獻(xiàn)仙茶邀功請(qǐng)賞?；实蹅髁钸M(jìn)宮表演，然而不見白蓮奇景出現(xiàn)，皇上大怒，太平知縣只得據(jù)實(shí)說(shuō)道乃黟縣知縣熊開元所獻(xiàn)。皇帝立即傳令熊開元進(jìn)宮受審，熊知縣進(jìn)宮后方知未用黃山泉水沖泡之故，講明緣由后清求回黃山取水。熊知縣來(lái)到黃山拜見長(zhǎng)老，長(zhǎng)老將山泉交付予他。在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰，果然出現(xiàn)了白蓮奇觀，皇帝看得眉開眼笑，便對(duì)熊知縣說(shuō)道：朕念你獻(xiàn)茶有功，升你為江南巡撫，三日后就上任去吧。熊知縣心中感慨萬(wàn)端，暗忖道：黃山名茶尚且品質(zhì)清高，何況為人呢?于是脫下宮服玉帶，來(lái)到黃山云谷寺出家做了和尚，法名正志，如今在蒼松入云、修竹夾道的云谷寺下的路旁，有檗庵大師的墓塔遺址，相傳就是正志和尚的墳?zāi)埂?/p>
