普洱茶
產(chǎn)地：云南西雙版納等地
清代趙學(xué)敏在《本茶綱目拾遺》中寫道："普洱茶出云南普洱府，產(chǎn)枚樂、革登、倚邦……六茶山。"普洱府即今天的普洱縣，也是當(dāng)時(shí)云南南部的重鎮(zhèn)，周圍各地所產(chǎn)的茶均運(yùn)到普洱府來加工，然后再運(yùn)銷各地，普洱茶的名稱也是因此而來。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。
普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良，不僅表現(xiàn)在它的香氣滋潤(rùn)，滋味醇厚等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑胞和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
