具有滋補安神作用的絞股藍茶

　　具有滋補安神作用的絞股藍茶
　　紋股藍又名烏七葉膽，為葫蘆科絞股藍屬植物。它在世界上已被鑒別的有13種之多，中國有11種。國內(nèi)外的研究一致表明，紋股藍具有抑制腫瘤繁殖、抗疲勞、保肝、抗胃潰瘍、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等藥理作用。將紋股藍按制烘青綠茶方法加工，經(jīng)殺青、揉捻、解塊、烘干或炒干，即成為紋股藍茶的初制品，再精制整形，包制成袋泡茶形式。有的紋股藍茶中摻入20%左右的茉莉花茶，使其香味更加協(xié)調(diào)柔和。綠茶型的紋股藍茶，帶有芬芳的清香，滋味清淡微苦，回味甘醉，湯色淡黃清澈。它素有南方人參之稱，故有的產(chǎn)品名為"南參茶"。
　　由于它的莖、葉中可能不含多酚氧化酶，所以不易發(fā)酵后制成紅茶型的紋股藍茶。據(jù)有關(guān)資料報道，紋股藍茶確實具有滋補、安神的作用，對某些慢性病有輔助療效，長期服用無副作用，也不會成癮，是值得推薦的保健飲料。