茶可以提高人的工作效率

　　茶可以提高人的工作效率
　　茶的醫(yī)療保健功效不僅我國在研究，世界上不少科學發(fā)達的國家也在研究。如法國人類食物科研所經(jīng)研究后認為："一杯茶能增加工作效能，且持續(xù)時間甚久。"說明茶具有促進大腦活動和增進精神能力的作用。
　　現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，茶的提神益思的功能，主要有三個因素起作用。其一是茶葉中對人體有特殊作用的咖啡堿，能刺激神經(jīng)，增強肌肉的收縮力，促進心臟活動，加強血液循環(huán)，刺激腎臟、增進排泄作用。茶葉含咖啡堿約2％一5%，每天喝幾杯茶，能使肌肉中的酸性物質(zhì)得到中和，不使積累過多，能夠消除痰勞，使人精神清爽、意識加強，提高工作效率。因為在正常的人體內(nèi)，要保持弱堿性狀態(tài)，才能使人心神舒暢，而人們?nèi)粘Ｉ钪兴缘娜?、魚、雞蛋、大米等基本食料，都屬酸性食品，當人體失去弱堿性狀態(tài)時，就會感到不舒適，有明顯的困倦感。茶是一種偏堿性飲料，能調(diào)節(jié)食物中的酸性；同時，又是含有多種成分的營養(yǎng)飲料和多維飲料。一般綠茶的含堿比率比紅茶、花茶、烏龍茶要高幾倍，堅持長年飲茶，對調(diào)節(jié)身體機能，可以收到令人難以預料的效果。另外就是茶湯中的鐵鹽在血液循環(huán)中也起著良好作用，以及茶葉中的芳香類物質(zhì)同樣可醒腦提神，使人精神愉快，令人消除疲勞，提高工作效率。