都勻毛尖茶的品質(zhì)特征

  都勻毛尖茶的品質(zhì)特征
  都勻毛尖茶產(chǎn)于貴州都勻,主產(chǎn)在團(tuán)山、哨腳、大槽等地。它的品質(zhì)特征是:干看,條纖細(xì),披白毫,香清高,色黃綠;沖泡后,香氣清鮮,滋味鮮濃,湯色清澈,葉底勻綠泛黃。所以,都勻毛尖的品質(zhì)風(fēng)格,有"三綠透三黃"之說,即干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。都勻毛尖茶歷史悠久,相傳明代時,都勻毛尖已列為貢品。

責(zé)編: juses
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