信陽毛尖茶的品質(zhì)特征

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　　信陽毛尖茶的品質(zhì)特征
　　信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽和羅山。主產(chǎn)地為"五山兩潭"，即車云山、震雷山、云霧山、天山、脊云山和黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?。其中，以產(chǎn)于信陽車云山的品質(zhì)最佳，以香清、味醇、湯明、葉嫩，享譽(yù)于我國華北、中南地區(qū)。信陽毛尖的品質(zhì)特征是：條形細(xì)緊圓直，色澤光潤(rùn)，白毫顯露，且有鋒苗；沖泡后，香氣清高持久，有熟板栗香，滋味醉厚而甘；飲后回甘生津，湯色明凈、碧綠；葉底嫩綠勻整。

責(zé)編： juses
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