近年來(lái)掀起新一輪飲茶高潮

　　近年來(lái)掀起新一輪飲茶高潮
　　自古以來(lái)，茶在人民生活中先是藥用，而后用來(lái)代酒，用作祭祀之用。至于參與買賣，正式的文宇記載是在漢武帝時(shí)。歷史并未明確記錄茶的發(fā)展沿襲，直至唐代陸羽寫(xiě)成《茶經(jīng)》三卷，后人才能了解茶在文化上的地位。明洪武年，茶的制造因形態(tài)的改變，又再度影響其文化。從洪武年至今幾百余年，中華民族喝茶，又是另一段不同形式的文化。
　　特別是人們?nèi)諠u關(guān)注健康的當(dāng)今社會(huì)，飲茶，特別是飲綠茶已成一種時(shí)尚。同時(shí)茶藝在我國(guó)旅游辜業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了更大的作用。世人對(duì)茶的再次鐘愛(ài)將大大促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展，使我國(guó)茶文化更加發(fā)揚(yáng)光大。