茶圣與茶學(xué)百科全書

　　茶圣與茶學(xué)百科全書
　　世界第一部茶書就是陸羽所著的《茶經(jīng)》。陸羽是第一個(gè)專門為茶而著書的人，所以也可以說，從陸羽開始，茶李才得以流傳世間。
　　陸羽（公元733至804年），字鴻漸，復(fù)州竟陵（今湖北天門）人。陸羽自幼敏而好學(xué)，大約九歲能文，后為竟陵太守李齊物賞識(shí)，親授詩文，并介紹他到火門山從鄒夫子學(xué)習(xí)數(shù)年。十九歲時(shí)，遇竟陵郡司馬崔國輔，備受器重。唐朝時(shí)，陸羽主張健康的飲茶風(fēng)俗，矢志研究茶辜。到了二十一歲，便進(jìn)行茶卒專門考察。返回故鄉(xiāng)后，隱居?xùn)|崗村，悉心整理資料，從奉著述。安史之亂發(fā)生后，再次深入茶區(qū)考察茶李。后于公元760年抵達(dá)湖州，隱居若溪，潛心著述。終于在公元764年寫成（茶經(jīng)）初稿。公元775年陸羽根據(jù)與湖州刺史頗真卿編著《韻海鏡源》時(shí)掌握的大量資料，又對(duì)《茶經(jīng)》初稿作了修訂，并于公元780年付梓出版而流傳于世。
　　《茶經(jīng)》是世界上第一部茶學(xué)百科全書。內(nèi)容豐富，涉及知識(shí)面廣而深。按現(xiàn)代茶業(yè)?？贫?，一部《茶經(jīng)》，包括有茶樹形態(tài)學(xué)、生物學(xué)、育種學(xué)、栽培學(xué)、制茶學(xué)、審評(píng)學(xué)、分類學(xué)、地理學(xué)、藥理學(xué)等。還涉及文學(xué)、文宇學(xué)、音韻學(xué)、審美學(xué)等。其中還輯錄了現(xiàn)已失傳的某些珍貴典籍片斷，所以《茶經(jīng)》千百年來一直是國內(nèi)外茶業(yè)界奉為經(jīng)典的光輝巨著?！恫杞?jīng)》自1200多年前問世以來，在世界廣為傳播，至今國內(nèi)外流傳的《茶經(jīng)》版本有百余種之多。陸羽因此被譽(yù)為"茶圣"、"茶神"、"茶祖"等。