茶葉的購買不是易事，要想選到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別。今天小編就教大家一個買茶訣竅“兩看、一品、一捏，看好品好捏好，讓你輕松買好茶”。下面我們一起來看看吧！
一、看外形
一般好的茶葉嫩度較高，符合外形要求，主要表現(xiàn)為：光、扁、平、直。此外，茶梗、簧片、茶角、茶末和雜質(zhì)含量比例高的茶葉，大多會影響茶湯品質(zhì)，這些越少越好。
二、看色澤
首先觀察茶葉的色澤，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。就拿茶葉的葉底來說，新茶葉底顏色新鮮明澈，陳舊茶葉底黃褐色或暗黑色。
三、品味道
從根本上講，好茶喝起來甘醇濃稠、有活性，喝后喉頭甘潤的感覺持續(xù)很久，沒有異味及其他雜味，可放心選用。而陳茶，則是味道比較清淡，充斥著一股陳舊氣。而且，如果茶葉聞起來有油臭味、焦味、菁臭味、陳舊味、火味、悶味或其它異味者為劣品，買茶時一定要注意。
四、捏干濕
判斷新茶的干濕程度，一般可以用手指捏一捏茶葉。新茶要耐貯存，必須要足干。受潮的茶葉含水量都較高，不僅會嚴(yán)重影響茶水的色、香、味、而且易發(fā)霉變質(zhì)。判斷新茶足不足干，可取一兩片茶葉用大拇指和食指稍微用勁捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶葉，可以買；若捏不成粉末狀，說明茶葉已受潮，含水量較高，這種新茶容易變質(zhì)，不建議購買。
學(xué)會考慮這幾點，你再出門買茶葉就更容易了，不會輕易就被那些賣茶葉的小商販欺騙了哦。
注：文貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
