泡一杯傳統(tǒng)正宗的英式早餐茶并不難，重點，一定要用剛燒開的水，即刻沖入茶包，讓茶包充分浸泡出濃郁的顏色和香味，據(jù)倫敦大學學院教授研究分析，少于兩分鐘是最好的時間將茶包取出！精確——非常關鍵！絕對不能把茶包留在杯子里！根據(jù)大多數(shù)人的經(jīng)驗，泡的時間不能太長，久了就會有一層漂浮物。然后接下來加奶。
至于奶是在最先放還是最后放，這里面有個小插曲。如果是用茶壺和茶葉，奶就可以先放。如果是直接用茶杯和茶包，就要在取出茶包后放入奶，這樣在倒入熱水的時候水溫不會被冷奶影響降低溫度，味道也更加好喝。
其實沖一杯好茶，用茶葉是最好的。
如果是用茶葉，注意以下步驟：
1.用剛燒開的水將茶壺沖洗一遍，相當于暖壺；
2.將茶葉放入茶壺，一般2g沖一杯茶大概一茶勺，然后將燒開的水沖入壺中，大概等2-3分鐘作用可用茶匙輕微順時針攪拌(讓茶葉充分浸泡出茶味)；
3.將奶倒入茶杯中，過濾網(wǎng)放到茶杯上，然后再倒入茶，這樣一杯好喝的英國早餐茶就做成功了。
