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» 武夷巖茶分為哪幾類?
武夷巖茶分為哪幾類?
2019年3月29日 17:18
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武夷巖茶產(chǎn)自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)。因巖巖有茶,非巖不茶,因而得名巖茶。即:東至崇陽(yáng)溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪的景區(qū)范圍。
根據(jù)原料產(chǎn)區(qū)的不同劃分兩個(gè)產(chǎn)區(qū):武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)和武夷巖茶丹巖產(chǎn)區(qū)。
地理標(biāo)志規(guī)定的名勝風(fēng)景區(qū)外的只能稱半巖茶,洲茶等。
武夷巖茶產(chǎn)品主要分類是:大紅袍、名叢、水仙、肉桂、奇種五類。
名叢主要有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰、北斗等。
傳統(tǒng)品種包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮腳烏龍等。
責(zé)編:
yunhong
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