喝茶時,關(guān)注身體的反應(yīng),如果覺得不適,建議換其他茶品。
我們平時所喝的茶分為三類,分別是沒有發(fā)酵的茶(如綠茶)、半發(fā)酵的茶(如烏龍茶、鐵觀音)、全發(fā)酵的茶(如黑茶、普洱茶、紅茶),不同的茶其性質(zhì)亦不相同,喝哪種茶應(yīng)根據(jù)個體選擇。無發(fā)酵茶:綠茶不傷胃脾,但對運(yùn)化不好,脾虛者喝多會消瘦、面色差、缺乏食欲、腹瀉。但對于胃卻大有裨益,飲用后可促排泄令大便順暢。
半發(fā)酵茶:脾虛消化不好者,喝紅茶、普洱茶,脾的運(yùn)化會得到一定的改善。全發(fā)酵茶:一般人如果對茶不太敏感,可喝全發(fā)酵的茶,寒熱體質(zhì)都適合。溫馨提示:怎么喝茶才能減輕對胃的刺激?不管是什么茶葉,其中都含有咖啡堿和茶多酚,而胃最怕的是堿性過重的食物,一旦堿注入,胃酸功能自然降低,對人體的消化、吸收都是損壞性打擊。而茶中的咖啡堿,會給胃帶來灼傷性傷害。
如果茶葉中的茶多酚類物質(zhì)因各種原因有所衰減(轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)),那么茶葉對于胃部的刺激會隨之減輕。例如,自然氧化(如陳年白茶)、酶促氧化(如紅茶)、微生物發(fā)酵(如普洱熟茶或陳年普洱生茶)。所以,如果你的胃不夠強(qiáng)大,可以多喝一些發(fā)酵程度較高的茶或老茶,如紅茶、黑茶或老白茶。另外,注意飲茶時間也是很重要的,盡量不要在飯前和飯后半小時內(nèi)喝茶(或是一小時內(nèi)),盡量不要喝濃茶。這些做法,都可以減輕茶葉對胃的刺激。
除了上述,在通常情況下,可能出現(xiàn)的傷胃有下面幾種情況。
1、新的生茶較為性寒,脾胃不佳者少飲用。
2、飲茶的量適宜為佳。
3、很多時候,所謂的傷身,不是茶,而是茶的附加物包括農(nóng)殘、霉變及各種異物,這些東西造成茶葉質(zhì)量、衛(wèi)生不合格,其中農(nóng)殘對胃黏膜損傷會很厲害。