1、環(huán)境因素
茶葉放置在不同的環(huán)境中存儲(chǔ)，環(huán)境中的溫度、濕度、光照等因素不同，因此，茶葉所受的影響也不盡相同。
2、時(shí)間因素
同樣的茶葉，不同時(shí)間來(lái)品都會(huì)有不同的味道，這里都有細(xì)微的感覺(jué)變化。茶葉的浸泡時(shí)間不同，口感也不同，浸泡時(shí)間長(zhǎng)，茶湯較為濃稠，但是也容易出現(xiàn)苦味。
3、水質(zhì)因素
泡茶的水質(zhì)不同，口感不同，必定會(huì)影響到茶湯的滋味。一般來(lái)說(shuō)，泡茶之水，泉水最佳，深井水次之，蒸餾水與自來(lái)水較差。
4、沖泡技術(shù)因素
茶葉沖泡時(shí)的水溫，茶葉浸泡的時(shí)間，都會(huì)影響到茶的口感。所以說(shuō)，泡茶技術(shù)與茶葉一樣重要。
5、個(gè)人因素
由于喝茶時(shí)所處的環(huán)境與喝茶時(shí)的心情不同，泡出來(lái)的茶滋味自然也會(huì)不太一樣?；蚴怯崎e的，或是煩躁的，或是思緒萬(wàn)千的……
總而言之，世界上沒(méi)有完全相同的兩片葉子，也沒(méi)有味道完全相同的茶。不過(guò)，雖說(shuō)每一次的味道不盡相同，但只要茶葉保存得當(dāng)，泡茶手法正確，帶著一顆品茗的心來(lái)喝茶，雖然每一次喝茶的味道不近相同，但也會(huì)非常相似，同樣都是好茶，都值得品味。
