茶餅上都有哪些標識?有什么用?

  無論是安溪的鐵觀音,還是黃山的毛峰,抑或是西湖的龍井。當這些業(yè)已成名的茶葉,在大眾脫口而出的瞬間,往往其產品名稱前綴會關聯上一個地方的名稱。
 
  另一邊,當你購買了一款普洱茶的時候,即便不用提及“云南”二字,也鮮少有人會將它的產地與“黑龍江”有所聯系。
  實際上,不論是以上哪種情況,當“茶品名稱+地域名稱”在大眾口中或意識中根深蒂固時,并通過國家相關職能部門的認證許可及保護后,它便成為了一個具有可信度的地理標志產品。
 
  在此情況下,通過地理標志,不僅能夠快速地知曉茶葉的原產地所在,或者通過原產地了解一款茶葉,甚至能夠讓消費者較為容易辨別真?zhèn)渭捌焚|。
  可以說,地理標志,不僅是一款茶葉對外流通的聲譽名片,也是杯中香茗的最佳身份證明。它,代表著在一定地域保護范圍下,茶葉的自然環(huán)境、生產標準、口感特質等組成要素得以保障。
 
  在此,將為大家解析地理標志背后的“潛臺詞”,以期讓茶友們加深對地理標志的了解,放心地喝上一杯茶。
  潛臺詞一:地理標志也是防偽標志
 
  寫到這里,我們有必要解釋一下,何謂地理標志:
 
  根據《與貿易有關的知識產權協議》中明確指出,地理標志是鑒別原產于一成員國領土或該領土的一個地區(qū)或一地點的產品的標志。但標志產品的質量、聲譽或其他確定的特性應主要決定于其原產地。
 
  因此,地理標志主要用于鑒別某一產品的產地,即是該產品的產品標志。地理標志也是知識產權的一種。
 
  而地理標志保護產品,則是指在特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經審核批準以地理名稱進行命名的產品。
 
  事實上,地理標志是為了保證茶葉原產地和質量而采用的標識。它,可以用來防止盜用和模仿,并且讓消費者更容易地判別茶葉的真假與產地。
  例如,在安溪鐵觀音地理標志產品的保護范圍認定中,明確在現福建省安溪縣管轄的行政區(qū)域內。因此,在此區(qū)域以外所生產的“鐵觀音”,便不能使用“安溪鐵觀音”字樣,或者與其注冊商標相同或相近的商標。一旦違反,則被視為侵權。
 
  換句話說,消費者在購買茶葉的時候,可以通過地理標志識別所買茶葉是否是真茶。這也就意味著,在很大程度上,地理標志也是防偽標志。
 
  潛臺詞二:識別地理標志定義
 
  可以肯定的是,地理標志歷來在各國都有著重要的地位,其具有較強的應用性。而,各國對地理標志的保護方法也各有不同。目前,國際層面定義主要由世界貿易組織提出,國內層面定義則由我國國家工商總局、國家質量總局、農業(yè)部三個國家部門提出,并對地理標志進行注冊、登記和管理。
 
  這也是,當我們在一眾地理標志保護茶葉的包裝上,會看到不同造型及圖案的標識。
  國家農業(yè)部地理標志認證的公共標識基本圖案國家農業(yè)部地理標志認證的公共標識基本圖案
 
  根據《中華人民共和國農業(yè)法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《農產品地理標志管理辦法》由中華人民共和國農業(yè)部批準登記的農產品地理標志。
  國家質檢總局地理標志認證圖案國家質檢總局地理標志認證圖案
 
  根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《地理標志產品保護規(guī)定》由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準實施保護的地理標志產品。
  國家工商總局商標局認證圖案國家工商總局商標局認證圖案
 
  根據《中華人民共和國商標法》、《中華人民共和國商標法實施條例》、《集體商標、證明商標注冊和管理辦法》由國家工商行政管理總局批準作為集體商標、證明商標注冊的地理標志。
 
  潛臺詞三:地理標志或是區(qū)域生態(tài)良好的證明
 
  與之相對應的是,在地理標志的評定中,該產品的質量和特征或要取決于該地理環(huán)境,包括自然和人文因素。
 
  因此,為了維護地理標志產品質量的穩(wěn)定性,便要注重維護區(qū)域生態(tài)環(huán)境。
 
  而在茶語網既往的各類茶產區(qū)、茶山探秘稿件中,我們可以略窺一斑。那些榜上有名的地理標志茶品,所生長的環(huán)境大多可以用“原始”、“深幽”等字眼來形容。
  例如,在武夷巖茶的地理標志產品認定中,關于自然環(huán)境中明確指出:武夷山西北地勢高,且群峰聳立。四條溪流和峰巒、丘陵相互交錯。空氣濕潤、多霧,植被繁茂,土壤表面腐殖層較厚,有機含量高。
 
  而作為中國傳統(tǒng)名茶的太平猴魁,在其地理標志產品認定中也指出:產區(qū)大都位于海拔300米以上,四周植被繁密,森林覆蓋率90%以上。以山地為主,丘陵、崗地、河谷平原與水域兼具。
 
  與此同時,在評定的人文因素方面中,還包括茶葉的采摘、加工制作及傳統(tǒng)技藝的傳承。
  顯然,可以被列入地理標志產品的茶葉,不僅其自然環(huán)境和產品品質有所保障,也代表著安全放心。另一方面,也在很大程度上提高了該種茶類及原產地的知名度,為茶產業(yè)發(fā)展注入品牌核心競爭力,或對加快茶產業(yè)的升級發(fā)展具有重大意義。
 
  值得一提的是,不論是從消費者的品飲角度,還是對某一類茶葉及生產者的保護角度出發(fā),茶行業(yè)健康發(fā)展下的正宗質優(yōu)茶葉才是根本核心。而加強相關知識及法律的學習,選擇正規(guī)渠道購買,也是規(guī)避風險的保障。
責編: 娜烏西卡
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