早上一杯綠茶
中午一杯豆?jié){
晚上一杯紅酒
都說要善待自己，又或者曾定下無數(shù)健康目標(biāo)，但有幾人能真正做到。妨礙我們養(yǎng)成健康習(xí)慣的，不是突如其來的工作，就是自己懶惰的心態(tài)，讓我們失去堅持下去的動力。有沒有簡單的方法，既不影響工作，又能在潛移默化中改善健康狀況？每日養(yǎng)成喝“3杯”的習(xí)慣，就是一個好方法。
營養(yǎng)專家提出，上班族只要保證每天喝“3杯”———早上一杯綠茶，中午一杯豆?jié){，晚上一杯紅酒，就能讓體質(zhì)改觀。3種飲品都很平常，不難得到，卻各有好處，能對現(xiàn)代都市人常見的現(xiàn)代病、亞健康起到很好的調(diào)節(jié)作用。
早上一杯綠茶
綠茶是什么
綠茶是指不發(fā)酵的茶葉，初制時，將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，以保持鮮葉原有的綠色。綠茶的水色葉底也呈綠色，香氣清香芬芳，滋味收斂性較大。綠茶按殺青和干燥方式不同又可分為蒸青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶。綠茶在制作過程中殺滅了各種氧化酶，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。
喝綠茶有好處
對于綠茶的各種功效，古今中外說法有很多，古人總結(jié)為以茶嘗滋味、以茶養(yǎng)身體、以茶驅(qū)腥氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣、以茶散悶氣、以茶可雅心，都對身心健康起到積極作用?，F(xiàn)代營養(yǎng)研究則表明綠茶有以下六大好處：
1.綠茶抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。人體新陳代謝的過程如果過氧化，會產(chǎn)生大量氧自由基引致老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化酶）是氧自由基清除劑，能有效清除過剩氧自由基，阻止氧自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，幫助清除氧自由基。
2.綠茶抗菌
綠茶中兒茶素同時又能對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
3.綠茶降血脂
綠茶是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，動物臨床實驗表明，兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇以及三酸甘油酯總量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗則表明能抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶中的黃酮醇類有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4.綠茶瘦身減脂
綠茶因為含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，達到減肥功效。
5.綠茶防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。另外所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，可以有效防止口臭。
6.綠茶防癌防輻射
綠茶維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素。風(fēng)傳綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理僅限于推論階段。
為什么早上喝
人在早上起床之后，特別需要補充水分，這時喝清淡的綠茶，既可以解渴補充水分，又能充分吸收綠茶中的營養(yǎng)，特別是對著電腦熬夜之后，應(yīng)該迅速讓身體吸收綠茶中的抗輻射養(yǎng)分。女性白領(lǐng)在早上喝綠茶，能使皮膚吸收綠茶中的抗衰老成分，達到護膚美容的功效。早上在刷牙后喝綠茶，還能發(fā)揮綠茶防齲齒的功效。
