我們常常聽到人說茶葉對(duì)人體是很有益的，有助消化，去脂消滯，利尿降膽固醇，抗衰老又養(yǎng)顏等等，為什么它們會(huì)那么有益呢？以下與各位談?wù)劜枞~內(nèi)所含原素與及其特殊功效，好等大家安心使用。
有一句很好的古語(yǔ)：「好藥治一病，好茶治百病」?；旧喜枞~內(nèi)所含的物質(zhì)有單寧、咖啡因、胺基酸、維他命c(diǎn)、多種維生素、微量元素如礦物質(zhì)等等，這一切都是茶葉對(duì)人體作為長(zhǎng)期保健的優(yōu)良物質(zhì)。另外還有一種物質(zhì)是葉綠素，但它是脂溶性的，平時(shí)用熱開水也不會(huì)分解出來，它會(huì)與茶葉的粗纖維結(jié)合，我們只有把茶葉一起吃下肚里才能享用它！
現(xiàn)在請(qǐng)各位看看以下表內(nèi)分譯，茶葉內(nèi)所含有效的基本元素：
成份：咖啡因 功能： 興奮大腦神經(jīng)、提神益思、加強(qiáng)記憶力、消除疲勞、利尿。
成份：茶單寧 功能： 抑制體內(nèi)脂肪過度酸化、可結(jié)合體內(nèi)有害的重金屬，一起排出體外。
成份：胺基酸 功能： 調(diào)整人體脂肪代謝、有利體能及人體健康發(fā)展。
成份：多種維生素 功能： 預(yù)防皮膚病、并保持皮膚彈性、抗壞血酸、增強(qiáng)抵抗力、抗氧化、延緩衰老。
成份：多種礦物質(zhì)元素 功能： 磷、鉀、鈣、鐵、錳、鎂 防止年老骨質(zhì)疏松。
成份：兒茶素（多酚類化合物） 功能： 防止血管硬化 防止動(dòng)脈粥樣硬化 消炎抑菌、抗輻射 降血脂、防癌 促進(jìn)大小陽(yáng)蠕動(dòng)、通便、利尿。
成份：維生素C 功能： 明目（增強(qiáng)視覺膜辨色力） 抑制皮下色素變成黑色素（減低老人斑出現(xiàn)）不喝茶的人，老人斑特別多。
以上資料參考兩書來源：
茶健康法（大展出版社）
中國(guó)茶藝（中華工商聯(lián)合出版社／林治編著）
實(shí)際而言，常喝茶的人紀(jì)比不喝茶的人健康，身體內(nèi)的毒素也比較少，喝茶的人衰老現(xiàn)象也比不喝茶的人延慢，同樣的年紀(jì)，看起來會(huì)較年青、俊俏，眉目也更活色、明亮。
據(jù)上述表里分析，我們已很清楚茶帶給人類的眾多健康原素，可是我們也不可甚么茶都肆意大喝一頓，要知道自己是甚么體質(zhì)，配合身體需要去喝茶，才能對(duì)自己健康產(chǎn)生最好的幫助。例如不要長(zhǎng)期飲用太濃茶，長(zhǎng)久浸泡的茶也不宜飲用，體虛血?dú)獠蛔阏咭膊灰孙嬘幂p度發(fā)酵，甚至未經(jīng)發(fā)酵的綠茶，特別是香片一類的茉莉花茶。
