茶葉受潮，如不霉變，還是可以復(fù)原飲用的。受潮的茶葉如果已經(jīng)霉變，就應(yīng)該毅然拋棄，不要再用來泡水喝了。盛夏多雨，茶葉如保管不善，吸水受潮，輕者失香，重者霉變，空氣潮濕，茶葉本為植物之葉，天生喜水。當(dāng)空氣中濕度較大時，茶葉如保管不善，就會吸水受潮，結(jié)果是：輕者失香難飲，重者霉變有毒。那么該怎么辦呢?
此時，如把受潮茶葉放在陽光下曝曬，陽光中的紫外線會破壞茶葉中的各種成分，影響茶葉的外形和色、香、味。正確的方法是，把受潮的茶葉放在干凈的鐵鍋或烘箱中用微火低溫烘烤邊烤邊翻動茶葉，直至茶葉干燥發(fā)出香味，便已妙手回春。所以要提醒大家，在茶葉受潮以后千萬要避免拿到陽光下暴曬。當(dāng)然，盡量要做到不要讓茶葉受潮，希望品茶的人都能夠愛茶如自己的寶貝，好好的儲存保管，這樣精心保存起來的茶品起來一定特有一番滋味。
