中國普洱茶網(wǎng)問答帖58:碧螺春的傳說

　　　答：江蘇太湖東山一個(gè)島，島上長滿了荔枝、桔子、楊梅等果樹，樹叢中間栽有茶樹。用明前采的嫩芽葉做出呈螺絲樣的茶，沖泡時(shí)有天然花果香氣且清高持久，當(dāng)?shù)厝税堰@種茶叫“嚇煞人香”。康熙帝游歷時(shí)喝了以后大加贊賞，聽說叫嚇煞人香，不禁皺眉，說太俗，茶形如螺，色碧，正應(yīng)叫碧螺春，日后須年年進(jìn)貢此茶。碧螺春茶是名茶中的名茶，以香高、形美，滋味鮮純見長?，F(xiàn)在原產(chǎn)地的碧螺春茶一、二級每千克約有芽頭13--14萬個(gè)，而用云南大葉種做同等水平的茶每千克的芽頭數(shù)僅約4--5萬個(gè)，足見碧螺春之細(xì)嫩、考究。