廣州茶葉城里充斥廉價(jià)茶 老板說(shuō)“洗碗都不用”

  廣東人喜歡喝茶,隨時(shí)都可以沖上一壺,品一品,聊聊天,非常愜意。不過(guò)細(xì)心的市民都會(huì)發(fā)現(xiàn),在酒樓喝的茶總跟家里的總不太一樣,會(huì)更苦更澀。那么酒樓里的這些茶到底是什么來(lái)路?里面藏著什么秘密呢?
 
  去年,二手茶的報(bào)道沸沸揚(yáng)揚(yáng),而今年,茶葉改包裝、違法添加以及三無(wú)茶葉流入酒樓的報(bào)道也是層出不窮。那么這些現(xiàn)象還存在嗎?幾天前,經(jīng)報(bào)記者走訪了廣州的幾個(gè)茶葉市場(chǎng),去了解情況。
 
  沒(méi)等記者開(kāi)口,老板直接拿出了所謂的酒樓用茶,并推薦了不同價(jià)位的三種鐵觀音,分別是7元、8元和9元一斤。在品茶后記者發(fā)現(xiàn),隨著價(jià)格升高,味道會(huì)稍好,但依然苦澀難喝。而在另一家茶葉店的酒樓用茶就更便宜了。
 
  老板的話讓記者驚訝,并懷疑眼前的廉價(jià)茶是二手翻新的,但這里的老板卻矢口否認(rèn)。
 
  既然不是二手茶,那這些茶為什么會(huì)這么便宜呢?在另一個(gè)茶葉店,老板告訴了記者其中的奧秘,并拿來(lái)一種5.5元的茶葉現(xiàn)場(chǎng)演示。
 
  這位老板告訴記者,這些廉價(jià)茶之所以廉價(jià),是因?yàn)樗闹谱鞴に嚭?jiǎn)單粗暴。隨后,記者取了幾個(gè)廉價(jià)茶葉樣品,送給一位業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行分辨,他也印證了這一說(shuō)法。
 
  業(yè)內(nèi)人士告訴記者,我們送來(lái)的幾個(gè)樣品都是機(jī)器篩選的茶末、茶梗,并沒(méi)有一套完整的茶工序,這也是價(jià)格便宜的原因之一。而且其中一些標(biāo)稱的安溪鐵觀音,其實(shí)并不是安溪產(chǎn)地的茶,而是一些澀樹(shù)。
 
  業(yè)內(nèi)人士王先生表示,首先看色澤,好的鐵觀音色澤會(huì)比較翠綠,而這種顏色非常的暗沉。其次要看茶水,這幾款的茶水都比較渾濁,而這款很清澈,還有這個(gè)泡過(guò)的茶葉,這種膨脹的很厲害。而這種手工多次揉捏的茶,它不會(huì)膨脹度很高。
 
  對(duì)于這些廉價(jià)的“酒店用茶”,有茶葉店老板甚至坦言“連洗碗都不用”。
 
  此外,在走訪中記者還發(fā)現(xiàn),有店家的茶直接擺在了門口,手工包裝茶葉,各種品牌比比皆是。而且這些包裝袋上,既沒(méi)有QS標(biāo)識(shí),也沒(méi)有廠名廠址,是典型的三無(wú)產(chǎn)品。
責(zé)編: 水方子
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