記者從11日落幕的湖南春茶展了解到，主打健康、養(yǎng)生的黑茶和白茶成為茶界“黑白”雙雄，競(jìng)秀春茶市場(chǎng)。
提起春茶，不少愛茶的人首先會(huì)想到綠茶，但在春茶展上，記者看到，以前并不為長沙市民所熟悉的福建品牌白茶開始搶灘長沙茶市，當(dāng)然也讓消費(fèi)者喝茶有了更多的選擇。白茶以福建產(chǎn)地為盛，蝴蝶、鹿巖等品牌的白茶，頗受消費(fèi)者的關(guān)注。白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”之說，福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人介紹，白茶工藝非常簡(jiǎn)單，主要就是萎凋，保留了許多活性酶，非常有益于健康。而白茶跟普洱一樣，年份越久越值錢，便宜的茶餅百十元即可買到，而六年、八年的茶餅一個(gè)的價(jià)格在600元到1000元之間。由于適合長期存放，頗受消費(fèi)者和商家的歡迎。
記者從湖南省茶葉協(xié)會(huì)了解到，白茶清淡，正逐漸為長沙人所接受。同樣主打健康概念的黑茶持續(xù)保持逆市飛揚(yáng)，也是此次春茶展的主角之一。2014年，全省黑茶產(chǎn)值達(dá)到95億元，相比2013年的80億元，增長了16%。
