“首批上市的明前碧螺春，價(jià)格之所以相對(duì)堅(jiān)挺，主要是生產(chǎn)成本居高不下。”價(jià)格監(jiān)測(cè)中心主任周敏芳說，碧螺春茶采摘、炒制等完全靠手工，成本較高。采茶日均工作時(shí)長(zhǎng)達(dá)十五六個(gè)小時(shí)，采茶工多來自浙皖一帶，包食宿包路費(fèi)除外，今年日均兜底工資基本維持在去年120元的水平，加上碧螺春的炒制價(jià)格是每鍋30元，每鍋3.3兩，每斤挑揀價(jià)格25元至30元，因此，僅人工成本已達(dá)1000元左右。如果再算上茶園的固定資產(chǎn)投入、種植維護(hù)等費(fèi)用，茶農(nóng)利潤(rùn)空間其實(shí)有限。
記者昨日在淘寶網(wǎng)上查看各地碧螺春經(jīng)銷商網(wǎng)店，如果不懂茶，還真會(huì)被“霧”一般的市場(chǎng)價(jià)格弄暈頭。同樣的“明前特級(jí)蘇州洞庭碧螺春”，南京一網(wǎng)店掛出每斤440元的“白菜價(jià)”，而蘇州一家經(jīng)銷商賣得貴些，每斤也只要1200元。不難看出，網(wǎng)店“驚爆價(jià)”和物價(jià)部門從蘇州東山的茶葉生產(chǎn)合作社了解到的行情相差懸殊。對(duì)此，周敏芳表示，網(wǎng)店?duì)I銷成本肯定比茶農(nóng)通過合作社賣得低，而且，喝明前茶是“嘗鮮”，幾乎一天一價(jià)，但不管怎么說，價(jià)格相差那么多也說明市場(chǎng)有點(diǎn)“亂”。因?yàn)楫a(chǎn)地不同，品質(zhì)不一，即使都是蘇州本地洞庭碧螺春，東山產(chǎn)的和西山產(chǎn)的也有價(jià)格差異。
