伴隨著采茶、制茶、賣茶，一年一度的春茶銷售也即將拉開帷幕，而作為春茶銷售的開端——明前茶的價格，將在600元/斤到1000元/斤之間，較往年下降了兩成多。
大規(guī)模開采明前茶
“明前茶，貴如金”，不少愛喝茶的市民都知道，清明節(jié)前期上市的新茶因口感醇香綿和，產(chǎn)量不高，所以格外珍貴。“早在3月1日，我們茶場的首批云霧綠茶就冒出了新芽。”位于廬山區(qū)海會鎮(zhèn)雙垅村鄒家山的廬山綠豐茶場經(jīng)營者胡亨鑒告訴記者，受3月前期持續(xù)低溫和陰雨的影響，今年明前茶的采摘一直未能開始。直到昨日，廠里的廬山云霧新茶才正式大規(guī)模開采。與往年相比，今年廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)春茶開采期較往年推遲約十天，“3月以來連續(xù)的低溫陰雨天，新茶遲遲沒法采摘，這兩天天氣轉(zhuǎn)好，我們和其他幾家茶場才真正開始采茶、制茶。”
“受持續(xù)低溫和陰雨影響，廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)春茶開采期較往年推遲近10天。”廬山區(qū)農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長徐珍美也表達了同樣的觀點。徐珍美介紹，今年第一批廬山云霧茶新茶采摘是3月1日在海會綠豐茶場和憶戀茶業(yè)合作社進行的，但真正大面積開采從昨天才開始。“目前，已經(jīng)有7~8家茶場正式開始采摘鮮葉，預(yù)計25日前后，所有的茶場都會開啟今年明前茶的采摘。”
價格在每斤600元~1000元
胡亨鑒表示，隨著近幾天氣溫回升，頭批新茶也將陸續(xù)上市，按不同品質(zhì)，每斤在600元~1000元不等，這個價格較去年有所下降。“其實我們的制茶成本在上漲，價格如果太便宜是要賠本的。”胡亨鑒說，一般來說，4斤多濕葉才能制作成1斤干葉，再加上人工、肥料、制作包裝等成本，按照測算，每斤新上市的廬山云霧春茶出場成本就不會少于300元。“但是隨著市場行情的變化，茶葉的價格也不會賣得太高，主要還是滿足大眾消費，否則銷量上不去，影響更大。”
九江市茶葉（流通）協(xié)會會長孔令健表示，今年廬山云霧春茶價格基本在千元以內(nèi)，少數(shù)品質(zhì)極好的每斤可賣到千元以上，與去年的價格相比降了兩成左右。“今年茶葉市場中檔茶將成為主流。”
每年廬山云霧新茶上市的時候，一些不法商販就會將一些品質(zhì)不好的茶葉摻雜其中以次充好，或?qū)⑼甑年惒柚匦录庸っ俺湫虏?。對此，徐珍美提醒?ldquo;我們會從茶葉包裝、QS食品安全認(rèn)證和茶葉生產(chǎn)日期三項硬指標(biāo)來規(guī)范茶場。”
