在過去的近20年期間，從南方到北方，從國內(nèi)到國外，鐵觀音發(fā)展迅猛，市場占有率不斷攀升，成為家喻戶曉的茶葉新貴，改寫了烏龍茶走南不走北的歷史，使得烏龍茶不再是“特種茶”、“少數(shù)民族”。乘著祖國改革開放的春風(fēng)，大江南北到處彌漫著鐵觀音的芳香，茶市繁榮了，茶鄉(xiāng)致富了，生活也更加多彩了。從此，安溪鐵觀音被譽為我國現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展的一面旗幟，其市場拓展的成功經(jīng)驗，也成為全國諸多產(chǎn)茶區(qū)仿效和借鑒的樣板。
幾年來，在各大產(chǎn)茶區(qū)政府的高度重視下，在安溪鐵觀音成功經(jīng)驗的啟發(fā)下，有些地方擴大鐵觀音種植面積，有些地方加大市場推廣力度，市場的格局向多茶類、多品牌、多渠道發(fā)展，茶葉市場的競爭也變得更加激烈。
盡管茶葉市場格局向著多元化方向變化，但是，安溪鐵觀音憑借獨特的品質(zhì)特征、不斷改善的生態(tài)環(huán)境、持續(xù)強大的品牌優(yōu)勢，競爭優(yōu)勢不減，茶市主流地位沒變。
多項數(shù)據(jù)表明
鐵觀音仍擁有強大市場
日前，中國茶葉流通協(xié)會公布2014年度全國重點產(chǎn)茶縣調(diào)查結(jié)果，安溪縣再次獲“全國重點產(chǎn)茶縣”榮譽稱號并位列首位。至此，安溪縣已連續(xù)6年被評為全國重點產(chǎn)茶縣首位。2013年，全縣茶園面積60萬畝，年產(chǎn)量6.8萬噸，涉茶產(chǎn)值115億元，各類茶葉加工企業(yè)1000多家，年產(chǎn)值500萬元以上的占20%，茶葉傳統(tǒng)市場占有率17.28%、茶葉電子商務(wù)市場占有率21.3%，均居全國第一。
據(jù)國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟研究室對全國12座城市24247份調(diào)查問卷統(tǒng)計，消費者茶葉品類偏好依次為：鐵觀音17.29%，龍井15.9%，普通綠茶12.97%，碧螺春11.4%，茉莉花茶9.06%，普洱茶7.6%。
從茶類消費區(qū)域看，據(jù)國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟研究室對全國12座城市24247份調(diào)查問卷統(tǒng)計，鐵觀音在南部、北部、西部市場占有率均占第一，分別占39.8%、17%、17%，中部占第2位，東部占第4位。
在電子商務(wù)這個新型業(yè)態(tài)上，2013年，安溪鐵觀音超過15億元，占全國比例1/5以上；2014年預(yù)計，鐵觀音依然穩(wěn)坐茶葉電商頭把交椅。今年天貓雙十一，茶葉總成交1.5億元，以鐵觀音為主的烏龍茶類成交3400萬元，占比23.3%，比增51.4%；在烏龍茶類排名前十三位的品牌，全部為鐵觀音。
以上數(shù)據(jù)和案例說明，鐵觀音依然擁有大量的鐵桿消費者。
龍頭茶企持續(xù)創(chuàng)新
公共品牌影響力不斷增強
在公共品牌的維護方面，近年來，安溪縣政府也采取了一系列有效措施，通過強力抓好生態(tài)茶園建設(shè)，搭建農(nóng)資監(jiān)管平臺，加強安溪鐵觀音原產(chǎn)地保護，著力提升從業(yè)人員素質(zhì)，多維度營造鐵觀音品牌文化，扶持壯大龍頭企業(yè)，與企業(yè)合力打造安溪鐵觀音品牌，繼續(xù)不斷在國內(nèi)外做好市場推廣和宣傳活動，推進了安溪鐵觀音品牌的可持續(xù)發(fā)展。
政府搭臺，企業(yè)唱戲。去年一年，各大龍頭企業(yè)在商業(yè)模式創(chuàng)新上力度更大，為“安溪鐵觀音”公共品牌影響力的不斷增強奠定堅實的基礎(chǔ)。比如，八馬，與安踏、九牧王等著名企業(yè)開展專屬定制業(yè)務(wù)，強強聯(lián)合、跨界營銷；打造八馬觀光茶莊園、現(xiàn)代化工業(yè)旅游參觀線和賽珍珠體驗館，舉辦賽珍珠全球巡回品鑒會，以體驗方式打造全新營銷模式。中閩魏氏，從單一的實體店經(jīng)營走向線上、線下經(jīng)營相結(jié)合，創(chuàng)立了旗下的輕奢品牌“Mrwei”。
隨著健康紅利時代的來臨，安溪鐵觀音集團等企業(yè)也抓住消費者注重養(yǎng)生保健的心理，著力開發(fā)茶保健品。山國飲藝旗下電商品牌尚客茶品，還融合保健與“快消”理念推出油切烏龍茶、綠茶等深受年輕人喜愛的網(wǎng)銷產(chǎn)品。
業(yè)界專家認為，由于人的口感習(xí)慣不同，不少茶類的消費區(qū)域都有局限性。但從鐵觀音的產(chǎn)品屬性看，它的香氣、外形、滋味獨特，價格區(qū)間大，適應(yīng)人群廣，而且全年都有新茶，性價比又合理。無論是居家辦公，還是商務(wù)禮節(jié)，鐵觀音無疑都具有優(yōu)勢。最關(guān)鍵的是，鐵觀音良性流通，市場秩序越來越規(guī)范。從長遠看，從全局看，鐵觀音的核心競爭力依然強大。
安溪3茶企
通過國家重點龍頭企業(yè)監(jiān)測
日前，農(nóng)業(yè)部公布第六次監(jiān)測合格農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單。安溪縣茶企安溪鐵觀音集團、八馬茶業(yè)和華祥苑茶業(yè)股份有限公司名列其中。
根據(jù)相關(guān)辦法規(guī)定，農(nóng)業(yè)部對國家重點龍頭企業(yè)實行動態(tài)管理，每兩年進行一次監(jiān)測評估，做到有出有進、等額遞補。上榜的農(nóng)業(yè)企業(yè)，均在引領(lǐng)各地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、增強農(nóng)業(yè)競爭力、帶動農(nóng)民就業(yè)增收等方面做出了積極的貢獻。此次公布監(jiān)測合格的企業(yè)共1191家，56家企業(yè)因達不到規(guī)定的標準和要求，監(jiān)測不合格，取消其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)資格。
據(jù)悉，入選名單的龍頭企業(yè)，將獲得稅收減免、貸款貼息、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化補貼等諸多實質(zhì)性支持。而申報國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，則要符合“企業(yè)總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、年銷售收入”等諸多硬性條件。
91家茶企
獲準使用安溪鐵觀音地標
近日，安溪縣公布第二批重新核準使用安溪鐵觀音地理標志證明商標準用企業(yè)名單，包括桃源有機茶、津香茶業(yè)、茗山茶業(yè)等31家企業(yè)。截至目前，共有91家企業(yè)獲安溪鐵觀音地理標志“身份證”。
據(jù)了解，2013年，安溪縣出臺《關(guān)于全面加強安溪鐵觀音地理標志證明商標使用管理工作方案》，對使用地理標志證明商標企業(yè)實行嚴格監(jiān)管考核機制和淘汰退出機制。對申請準用的茶葉企業(yè)，強化兩個必備條件審核：一是將隨機抽取企業(yè)基地茶青和終端產(chǎn)品進行檢測，樣品均須符合質(zhì)量安全及感官品質(zhì)要求；二是申請準用的茶企必須在安溪境內(nèi)建有茶葉基地(自有或管控)200畝以上且管控規(guī)范良好。
消費者在購買安溪鐵觀音時，可認準該地理標志作為茶葉“身份證”，選購到品質(zhì)、安全有保證的安溪鐵觀音。
安溪鐵觀音上線玩“眾籌”
一天籌得6成所需資金
“第一天交易24057元！”本月初，某茶企作為國內(nèi)第一家眾籌上線的安溪鐵觀音茶企，正式登錄眾籌網(wǎng)后，迅速獲得支持，完成項目所需資金六成以上，成就安溪鐵觀音跨界營銷的又一成功舉措。
眾籌譯自國外crowdfunding，即大眾籌資或群眾籌資，現(xiàn)代眾籌指通過互聯(lián)網(wǎng)方式發(fā)布籌款項目并募集資金。目前，眾籌網(wǎng)已為科技、公益、出版、娛樂、藝術(shù)、動漫游戲、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域完成大批項目。
“我們設(shè)定的項目為18天，必須在2014年12月23日完成籌募資金。”該茶企負責人王振坤談到，短短數(shù)天，項目即將完成，這讓他看到了信心。“眾籌不僅僅是賣茶，更多的是要用互聯(lián)網(wǎng)思維全面改變自己的心態(tài)，與用戶平等、溝通、分享、協(xié)作，進而在茶產(chǎn)業(yè)從采摘、制茶到銷售、物流、售后等環(huán)節(jié)，建立一個與用戶實時連接的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)價值鏈。”
記者發(fā)現(xiàn)該茶企的產(chǎn)品線中有一款相當有趣的體驗版，就是客戶注入資金后，還可以到“安溪問茶”，體驗“雙人之旅”。“通過網(wǎng)絡(luò)眾籌模式，我們還可以籌劃安溪的茶園生態(tài)等美好山水風(fēng)光，將之營銷給更廣泛的人群。”王振坤表示。
