你能看出上面三個(gè)批次“烏牛早”茶葉中，哪個(gè)是頭茬“烏牛早”嗎？葉卉/攝
中國(guó)普洱茶網(wǎng)3月26日訊：今年春茶的上市時(shí)間比往年提前了半個(gè)月，和以往價(jià)格連年走高不同，今年高檔春茶的價(jià)格沒(méi)有那么“趾高氣揚(yáng)”了。
記者近日走訪了溫州市區(qū)天福茗茶、茶都匯、沁田茶軒等茶葉店，目前市場(chǎng)上溫州本地春茶主要為永嘉烏牛早和泰順三杯香兩種，其中烏牛早上市最早，已有一個(gè)來(lái)月，目前不同批次的烏牛早陸續(xù)上市，頭茬上品的價(jià)格為1500～1700元/斤，第二批價(jià)格為800～1000元/斤，第三批的價(jià)格則為500～600元/斤，預(yù)計(jì)一周后到清明前將迎來(lái)最后一批烏牛早，而這最后批次的售價(jià)預(yù)計(jì)僅200～300元/斤左右。
相比之下，泰順三杯香上市較晚，還只有10余天，目前市面上還只有第一批或第二批采摘的特級(jí)品，價(jià)格較高，頭茬特級(jí)的價(jià)格在1000元/斤以上，第二批售價(jià)在600～700元/斤左右。
“首批采摘的春茶茶芽肥碩、色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟，不但味甘清醇，而且香氣宜人，是茶葉中的上品。頭批采摘之后，芽葉迅速生長(zhǎng)，使得之后采摘的茶葉一批比一批老，一批比一批大，因此茶葉的等級(jí)是按采摘的批次確定的，價(jià)格也是按照批次逐級(jí)遞減的。”新城茶都匯旗艦茶軒的負(fù)責(zé)人鄭小姐向記者介紹道，并拿出今年新上市的三個(gè)批次的烏牛早向記者對(duì)比展示。記者看到，頭茬的特級(jí)烏牛早呈嫩綠色，的確芽頭肥壯，泡出的茶沁香撲鼻；第二批上市的烏牛早顏色要稍暗一些，芽頭要細(xì)一些；而這幾天剛上市的第三批則顯得更加細(xì)長(zhǎng)，顏色更偏向墨綠色。
“去年頭茬的烏牛早都賣到2800～3000元/斤左右，而今年頭茬剛上市也只賣1500元/斤，跌了將近一半。”鄭小姐表示，受去年經(jīng)濟(jì)下滑及現(xiàn)在厲行節(jié)約風(fēng)氣影響，高檔春茶的銷量明顯減少，至少流失了一半的客戶量。而今年因?yàn)殚_(kāi)春前雨水豐沛，開(kāi)春后陽(yáng)光充足，氣溫又較往年偏高，使得今年茶葉的產(chǎn)量也大大提高，“需求遠(yuǎn)小于供給，價(jià)格自然也就降下來(lái)了”。
記者在走訪中還了解到，同樣遭遇高檔春茶價(jià)格“滑鐵盧”的還有著名的西湖龍井。據(jù)了解，近十年來(lái)價(jià)格一直猛漲的頭茬西湖龍井今年也首次出現(xiàn)回落。“去年的頭茬特級(jí)上品要賣到15000元～20000元/斤，今年的才13000元/斤。”天福茗茶的一位店員告訴記者，與去年相比起來(lái)，頭茬西湖龍井的價(jià)格至少下跌了20%。
不過(guò)，雖然高檔茶葉價(jià)格大幅跳水，但中低檔茶葉和辦公用茶的價(jià)格卻未受影響，幾乎和去年持平，銷量也同往年差不多。目前市面上的辦公用茶主要為保鮮制作的陳年綠茶，每斤售價(jià)在幾十元到一兩百元左右。業(yè)內(nèi)人士表示，高檔茶屬于奢侈品，受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、政府嚴(yán)控“三公消費(fèi)”等因素影響，高檔禮品茶的需求自然就減少了。
